基爾克倫單一麥芽威士忌－坎貝爾鎮威士忌的全新演繹
作者： Vitor Lima
Kilkerran 復興了坎貝爾鎮的威士忌傳統，生產小批量、略帶煙燻味的沿海麥芽威士忌，並在波本威士忌和雪莉酒桶中陳釀。
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青年才俊革命：尚巴蒂斯特‧傑西歐姆
作者： Vitor Lima
2012 年勃根地青年才俊獎得主 Jean-Baptiste Jessiaume 在桑特奈延續了 200 年的家族傳統，如今在他的酒莊裡釀造現代、精準的葡萄酒。
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重拾傳統：本羅曼赫的泥煤斯佩塞威士忌
作者： Vitor Lima
Benromach酒廠於1998年復興，以傳統工藝釀造淡泥煤口味的斯佩塞威士忌。不妨品嚐一下他們的有機威士忌和招牌15年陳釀。
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托馬廷：高地傳統、日本風情與屢獲殊榮的永續發展
作者： Vitor Lima
這家位於高地的酒廠自 1897 年以來一直生產清淡、果香濃鬱的單一麥芽威士忌。 2023 年榮獲「永續發展酒廠」稱號。這家由日本人擁有的創新酒廠釀造出平易近人、充滿活力的威士忌。
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Pieropan：歷史悠久的威尼托瑰寶，專注於有機食品。
作者： Vitor Lima
Pieropan 酒莊成立於 1901 年，生產「Calvarino」和「La Rocca」等葡萄酒，展現了索阿維和瓦爾波利切拉獨特的風土，並致力於有機耕作。
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狄奧尼西奧山：用英雄般的葡萄園釀造巴羅洛葡萄酒
作者： Vitor Lima
Fabio Oberto 是第三代釀酒師，居住在拉莫拉，自 2017 年以來，他以 La Collina di Dionisio 的名義生產少量傳統的巴羅洛葡萄酒。
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Domaine de la Garrelière 充滿活力的葡萄酒
作者： Vitor Lima
酒莊的葡萄園始建於 17 世紀，由皮埃爾·普盧佐 (Pierre Plouzeau) 於 1973 年創立，採用生物動力法釀造葡萄酒，並盡量減少人為幹預。
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弗里馬克修道院：納帕谷釀酒傳統的支柱
作者： Vitor Lima
弗里馬克修道院酒莊由約瑟芬·泰克森於1886年創立，是納帕谷的先驅酒莊。酒莊以其赤霞珠葡萄酒而聞名，並在1976年的“巴黎品酒會”上聲名鵲起。
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JM蘭姆酒：源自馬提尼克火山土壤的175年蒸餾歷史
作者： Vitor Lima
自 1845 年以來，這家家族經營的釀酒廠一直在熱帶天堂般的地方，利用肥沃的火山土壤、純淨的水和新鮮的甘蔗，釀造出獨特的朗姆酒。
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Domaine Rapet Père et Fils：自 1765 年以來一直堅持不懈
作者： Vitor Lima
自 1765 年以來，這家歷史悠久的伯恩丘酒莊以其精準平衡的葡萄酒而聞名，這些葡萄酒體現了精湛的釀酒工藝和可持續的實踐。
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永續發展是萊卡尤酒莊的核心概念
作者： Vitor Lima
Domaine Les Cailloux 由 Fabrice Brunel 管理，以其在教皇新堡的可持續實踐和卓越的葡萄酒而聞名，其歷史可以追溯到 18 世紀。
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羅克福德葡萄酒：向傳統釀酒工藝致敬
作者： Vitor Lima
Rockford Wines 由 Robert O'Callaghan 於 20 世紀 80 年代創立，以其傳統的釀酒方法和巴羅薩谷出色的西拉和赤霞珠葡萄酒而聞名。
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