歷史
Pieropan 酒莊由對葡萄酒充滿熱情的鎮醫生 Leonildo Pieropan 創立。1901 年,他買下了第一塊土地,現已成為 Calvarino 葡萄園的一部分。他的兒子 Gustavo 和 Fausto 懷著奉獻精神延續了這項事業。1966 年,創始人的孫子 Leonildo Pieropan 在學習釀酒學和葡萄栽培後,為酒莊帶來了重大變革。他擴大了葡萄園,引進了新技術,並創造了像「Calvarino」和「La Rocca」這樣的標誌性葡萄酒。
地點
酒莊位於義大利索阿維 (Soave),在索阿維經典區 (Soave Classico) 和瓦爾波利切拉 (Valpolicella) 地區擁有葡萄園。索阿維莊園包括一座於 2015 年建造的現代化酒莊,與維琴察 (Vicenza) 石材融為一體。瓦爾波利切拉莊園於 2000 年代初收購,擁有 Monte Garzon 葡萄園和 Villa Cipolla Pellegrini。
釀酒
Pieropan 酒莊以其創新的釀酒方法而聞名。Leonildo Pieropan 強調了提升個別葡萄園並釀造反映品種、土壤、氣候和人類努力之間關係的葡萄酒的重要性。酒莊生產兩款標誌性葡萄酒:「Calvarino」,一款來自火山玄武岩土壤的白葡萄酒;「La Rocca」,一款來自石灰岩土壤的白葡萄酒。酒莊實行有機農業,取消化學除草並轉向有機生產。
陳釀
酒莊在 Villa Cipolla Pellegrini 的果園下設有陳釀酒窖,用於阿瑪羅尼 (Amarone) 葡萄酒的熟成。葡萄酒經過精心釀造,反映了家族對土地和傳統的熱愛。Pieropan 家族在保留其傳統的同時繼續創新,由 Andrea 和 Dario Pieropan 領導第四代。
Palazzo Pullici
Pieropan 家族在索阿維的歷史建築 Palazzo Pullici 居住超過兩個世紀。它於 80 年代末翻新,作為家族住所和公司的總部。
如今,Pieropan 家族擁有 75 公頃的葡萄園,葡萄酒銷往全球 55 個國家。