托马廷：高地传统、日本风情与屡获殊荣的可持续发展
作者： Vitor Lima
这家位于高地的酒厂自 1897 年以来一直生产清淡、果香浓郁的单一麦芽威士忌。2023 年荣获“可持续发展酒厂”称号。这家由日本人拥有的创新型酒厂酿造出平易近人、充满活力的威士忌。
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Pieropan：一家历史悠久的威尼托瑰宝，专注于有机食品
作者： Vitor Lima
Pieropan 酒庄成立于 1901 年，生产“Calvarino”和“La Rocca”等葡萄酒，展现了索阿维和瓦尔波利切拉独特的风土，并致力于有机耕作。
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狄奥尼西奥山：用英雄般的葡萄园酿造巴罗洛葡萄酒
作者： Vitor Lima
Fabio Oberto 是第三代酿酒师，居住在拉莫拉，自 2017 年以来，他以 La Collina di Dionisio 的名义生产少量传统的巴罗洛葡萄酒。
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Domaine de la Garrelière 充满活力的葡萄酒
作者： Vitor Lima
该酒庄的葡萄园始建于 17 世纪，由皮埃尔·普卢佐 (Pierre Plouzeau) 于 1973 年创立，采用生物动力法酿造葡萄酒，并尽量减少人为干预。
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弗里马克修道院：纳帕谷酿酒传统的支柱
作者： Vitor Lima
弗里马克修道院酒庄由约瑟芬·泰克森于1886年创立，是纳帕谷的先驱酒庄。该酒庄以其赤霞珠葡萄酒而闻名，并在1976年的“巴黎品酒会”上声名鹊起。
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JM朗姆酒：源自马提尼克火山土壤的175年蒸馏历史
作者： Vitor Lima
自 1845 年以来，这家家族经营的酿酒厂一直在热带天堂般的地方，利用肥沃的火山土壤、纯净的水和新鲜的甘蔗，酿造出独具特色的朗姆酒。
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Domaine Rapet Père et Fils：自 1765 年以来一直坚持不懈
作者： Vitor Lima
自 1765 年以来，这家历史悠久的伯恩丘酒庄以其精准平衡的葡萄酒而闻名，这些葡萄酒体现了精湛的酿酒工艺和可持续的实践。
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可持续发展是莱卡尤酒庄的核心理念
作者： Vitor Lima
Domaine Les Cailloux 由 Fabrice Brunel 管理，以其在教皇新堡的可持续实践和卓越的葡萄酒而闻名，其历史可以追溯到 18 世纪。
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罗克福德葡萄酒：向传统酿酒工艺致敬
作者： Vitor Lima
Rockford Wines 由 Robert O'Callaghan 于 20 世纪 80 年代创立，以其传统的酿酒方法和巴罗萨谷出色的西拉和赤霞珠葡萄酒而闻名。
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蒂博·利热-贝莱尔：重振勃艮第历史悠久的葡萄园
作者： Vitor Lima
Domaine Thibault Liger-Belair 成立于 2001 年，通过可持续的做法振兴了勃艮第历史悠久的葡萄园，延续了可追溯至 1720 年的传统。
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斯普林班克：从大麦到酒瓶，威士忌酿造全过程
作者： Vitor Lima
Springbank Distillery 成立于 1828 年，从麦芽制作到最终产品的装瓶，威士忌的生产全部在酒厂内完成，确保了无与伦比的品质和传统。
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特拉瓦利尼：引领加蒂纳拉的酿酒文艺复兴
作者： Vitor Lima
特拉瓦格里尼家族在加蒂纳拉酿造优雅的葡萄酒。加蒂纳拉比巴罗洛的历史还要悠久，那里的火山土壤和独特的小气候提升了葡萄酒的卓越品质。
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邓肯·泰勒：独立威士忌商
作者： Vitor Lima
Duncan Taylor Scotch Whisky 成立于 1938 年，是一家著名的独立酒商，拥有丰富的陈年单一麦芽和单一谷物苏格兰威士忌藏品。
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