Poderi Boscarelli 是一家家族经营的酿酒厂，位于托斯卡纳蒙特普尔恰诺的 Cervognano。酒庄坐落在城镇东北部，海拔 300 米的东坡上，俯瞰 Valdichiana 山谷。橡树和橄榄林环绕着这片土地，土壤是冲积土，含有大量的沙子、砾石和一些粘土。它们排水良好，赋予葡萄矿物质和清澈的特性。
酒庄始于 1962 年，当时来自热那亚的谷物经纪人 Egidio Corradi 在 Cervognano 购买了两处破旧的农场。他想恢复优质的蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒，酿造出与该地区名声相符的葡萄酒。第一个年份酒于 1968 年问世。他的女儿 Paola 和她的丈夫 Ippolito De Ferrari 在 1960 年代扩大了地产。他们种植了第一批合适的葡萄园，并将旧马厩改造成了一家基本的酿酒厂。
Ippolito 于 1983 年去世后，Paola 接管了酿酒厂，并聘请 Maurizio Castelli 作为酿酒顾问。她的儿子 Luca 和 Nicolò 当时还是青少年，后来全职加入了她。如今，他们三人共同经营着这家企业。Luca 负责葡萄园和葡萄酒的风格。Nicolò 利用他在农业和建筑方面的经验，负责葡萄园管理和酒窖工作。
葡萄园占地约 30 公顷。桑娇维塞（当地称为 Prugnolo Gentile）约占种植面积的 80%。其余 20% 包括卡纳奥罗 (Canaiolo)、科罗里诺 (Colorino) 和玛莫罗 (Mammolo) 等本地葡萄，以及一些为适应不同土壤类型而选择的赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和美乐 (Merlot)。家族采用传统方法种植葡萄藤。在 1980 年代末主要补种结束后，种植密度稳定在每公顷 6,000 到 7,000 株葡萄藤。他们将产量控制在较低水平，每株葡萄约 1.5 公斤。
一旦每株葡萄藤的树龄、位置和土壤都达到合适的成熟度，葡萄就会逐块采摘。这每年生产超过 30 批单独的桑娇维塞。每批酒都用酒庄葡萄园的野生酵母单独发酵。然后，葡萄酒在温控橡木桶（主要是小桶）中陈酿。
Boscarelli 遵循蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒 DOCG 的规定，该规定要求至少 70% 的 Prugnolo Gentile。标准葡萄酒需要在橡木桶中陈酿两年，而珍藏版则需要三年。年产量约为 10 万到 12 万瓶，其中蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒占大部分。主要葡萄酒是蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒的 Annata 和 Riserva 版本，以及 Sotto Casa 和 Il Nocio 等单一葡萄园装瓶酒。他们还生产 Rosso di Montepulciano Prugnolo、IGT Rosso De Ferrari，以及由维欧尼 (Viognier)、小芒森 (Petit Manseng) 和维蒙蒂诺 (Vermentino) 酿制的白葡萄酒 Il Bianco。少量生产的还有 Vin Santo Occhio di Pernice，它由风干红葡萄制成，在小卡拉特利桶中陈酿至少四年，以及用蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒酒渣酿造的格拉巴酒和特级初榨橄榄油。
年复一年，这些葡萄酒展现出优雅和精致，以及强大的稳定性。它们在年轻时通常口感结构紧密且封闭，并随着瓶中陈酿而改善，而不是追随旨在早饮的葡萄酒潮流。家族专注于通过单独发酵批次并在最后仔细混合，以展现每种土壤和克隆的独特特征。
Poderi Boscarelli 在蒙特普尔恰诺地区作为桑娇维塞顶级产区之一，享有盛誉。这些葡萄酒经常获得评论家的高分，Wine Spectator 和 James Suckling 经常给出 90 分以上，并且它们曾登上 Wine Spectator 的百大葡萄酒榜单。早在 1976 年，Veronelli 就将该酒庄列为意大利 80 款最佳葡萄酒之一。它还是 Alliance Vinum 集团的创始成员，该集团致力于推广优质蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒。Maurizio Castelli 自 1980 年代中期以来一直帮助塑造酿酒风格，至今仍发挥着重要作用。
