Herdade do Esporão, a Pioneer of Organic Winemaking in Alentejo
作者： Vitor Lima
Known globally as Alentejo’s benchmark organic estate, Herdade do Esporão farms 441 hectares of native grapes on granite and schist soils.
阅读更多了解更多
-
-
Poderi Boscarelli：三代人匠心传承桑娇维塞
作者： Vitor Lima
认识 Poderi Boscarelli：三代人怀着对传统的热情和尊重，酿造出始终如一、经得起时间考验的蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒。
阅读更多 -
勃艮第的姐妹领导层：Matrot 酒庄的新篇章
作者： Vitor Lima
默尔索（Meursault）的玛特罗酒庄（Domaine Matrot）如今由姐妹阿黛尔（Adèle）和埃尔莎（Elsa）掌管，她们在自己的伯恩丘（Côte de Beaune）葡萄园中延续着家族专注于风土的酿酒传统。
阅读更多 -
Domaine Jean Tardy：沃恩-罗曼尼的匠人
作者： Vitor Lima
让·塔迪酒庄（Domaine Jean Tardy）是位于沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanée）的一个4.5公顷的有机庄园，由让·塔迪（Jean Tardy）于1966年创立。让·塔迪曾与亨利·贾伊尔（Henri Jayer）共同担任卡缪泽酒庄（Domaine Camuzet）的管理人。
阅读更多 -
-
拉菲城堡：历史、美酒与名称之争
作者： Vitor Lima
拉菲特酒庄（Château Lafitte）成立于1763年，出产波尔多顶级葡萄酒，尽管与拉菲罗斯柴尔德（Lafite Rothschild）存在名称混淆，但仍传承着自己的遗产。
阅读更多 -
加里耶酒庄的活力葡萄酒
作者： Vitor Lima
酒庄的葡萄园建于17世纪，由皮埃尔·普鲁佐（Pierre Plouzeau）于1973年创立，采用生物动力法酿造葡萄酒，尽量减少人工干预。
阅读更多 -
-
-
Rhum J.M：马提尼克火山土壤中175年的蒸馏史
作者： Vitor Lima
自 1845 年以来，这家家族经营的酿酒厂一直在热带天堂中，利用富饶的火山土壤、纯净的水和新鲜的甘蔗，酿造独特的朗姆酒。
阅读更多 -
特拉瓦格利尼：引领加蒂纳拉葡萄酒酿造的复兴
作者： Vitor Lima
特拉瓦利尼家族在加蒂纳拉酿造优雅的葡萄酒。加蒂纳拉是一个比巴罗洛更古老的产区，其火山土壤和独特的微气候提升了葡萄酒卓越的品质。
阅读更多 -
Laure 和 Virgile Lignier：塑造 Domaine Lignier-Michelot 的未来
作者： Vitor Lima
这个家族所有的酒庄自19世纪80年代起就在莫雷圣丹尼种植黑皮诺。通过采用有机耕作方法和精湛的酿酒技术，Lignier-Michelot家族酿造出了充满活力、清新爽口、口感顺滑的葡萄酒，使其兼具复杂性和亲和力。
阅读更多 -
Massenez 酿酒厂：150 年匠心传承，铸就卓越品质
作者： Vitor Lima
Massenez 酿酒厂拥有 150 年的卓越历史，自 1870 年以来一直在阿尔萨斯酿造生命之水和水果利口酒。他们的传承包括野覆盆子等经典之作，以及富有创意的 Garden Party® 系列。他们深受全球顶级厨师和调酒师的信赖，并持续定义品味和传统。
阅读更多 -
格兰花格：从谷物到佳酿
作者： Vitor Lima
格兰花格酒厂坐落在本林尼斯山麓，酿造卓越的单一麦芽威士忌已有 180 多年历史。自 1865 年起，该酒厂一直由家族经营，采用传统方法，融合纯净山泉水、麦芽大麦和酵母。格兰花格以其浓郁、带有雪利酒风味的威士忌而闻名，提供无与伦比的斯佩塞风味体验。
阅读更多 -
