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Pieropan:一家历史悠久的威尼托瑰宝,专注于有机食品

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Pieropan: A Long-Established Veneto Treasure with an Organic Focus

历史

皮耶罗潘酒庄由热爱葡萄酒的小镇医生莱昂尼尔多·皮耶罗潘创立。1901年,他购入了第一块土地,如今这块土地已成为卡尔瓦里诺葡萄园的一部分。他的儿子古斯塔沃和福斯托继承并辛勤经营着酒庄。1966年,创始人的孙子莱昂尼尔多·皮耶罗潘在学习了酿酒学和葡萄栽培学之后,对酒庄进行了重大改革。他扩大了葡萄园的规模,引进了新技术,并酿造出了“卡尔瓦里诺”和“拉罗卡”等标志性葡萄酒。

地点

酒庄位于意大利索阿韦,葡萄园横跨索阿韦经典产区和瓦尔波利切拉产区。索阿韦产区拥有一座建于2015年的现代化酿酒厂,采用维琴察石材与周围景观融为一体。瓦尔波利切拉产区则于21世纪初购入,拥有蒙特加尔松葡萄园和奇波拉佩莱格里尼别墅。

酿酒

皮耶罗潘酒庄以其创新的酿酒理念而闻名。莱昂尼尔多·皮耶罗潘强调提升单个葡萄园的品质,并致力于酿造能够体现葡萄品种、土壤、气候和人工投入之间和谐关系的葡萄酒。酒庄出产两款标志性葡萄酒:“卡尔瓦里诺”(Calvarino),一款产自火山玄武岩土壤的白葡萄酒;以及“拉罗卡”(La Rocca),一款产自石灰岩土壤的白葡萄酒。酒庄采用有机耕作方式,摒弃化学除草剂,全面转型为有机生产。

老化

酒庄在奇波拉佩莱格里尼别墅(Villa Cipolla Pellegrini)的果园下设有陈酿酒窖,专门用于阿玛罗内葡萄酒的熟成。酿酒师们精心酿造每一瓶葡萄酒,倾注心血,体现了家族对这片土地和传统的挚爱。皮耶罗潘家族在传承传统的同时不断创新,如今由安德烈亚·皮耶罗潘和达里奥·皮耶罗潘兄弟四代传人带领。

普利奇宫

皮耶罗潘家族在索阿韦的普利奇宫(Palazzo Pullici)——一座历史建筑——居住了两个多世纪。该建筑在 20 世纪 80 年代末进行了翻修,现在既是家族住宅,也是公司总部。

如今,皮耶罗潘拥有 75 公顷的葡萄园,其葡萄酒出口到全球 55 个国家。

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