Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

根据香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类。

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弗里马克修道院:纳帕谷酿酒传统的支柱

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Freemark Abbey - profile

创立和早期

位于加利福尼亚州圣海伦娜的自由马克修道院(Freemark Abbey)历史悠久,可追溯到1886年。它由约瑟芬·泰克森(Josephine Tychson)创立,她是纳帕谷葡萄酒行业的先驱女性。约瑟芬原籍宾夕法尼亚州,于1881年与她的丹麦丈夫约翰移居纳帕谷。他们购买了近150英亩的土地,种植了仙粉黛、雷司令(Riesling)和勃艮第(Burgundy)葡萄藤。约翰在移居前曾从事农业,不幸于1886年死于肺结核。尽管遭受了这一损失,约瑟芬仍继续他们的梦想,于1886年创立了泰克森酒窖(Tychson Cellars),使她成为纳帕谷首批女性酿酒师之一。

过渡和所有权变更

1898年,由于葡萄根瘤蚜(phylloxera)病害的毁灭性影响(该病于1893年侵袭了她的葡萄园),约瑟芬出售了这处房产。这种寄生虫摧毁了她的大部分葡萄藤,使她难以继续经营酒庄。她将庄园卖给了她的工头尼尔斯·拉森(Nils Larsen),后者后来又将其卖给了安东尼奥·福尼(Antonio Forni)。福尼将其更名为隆巴达酒窖(Lombarda Cellars),并建造了至今仍屹立的石质酒庄。在禁酒令期间,酒庄面临着严峻挑战,被迫关闭了二十年。在此期间,福尼通过为天主教会生产圣餐酒来维持酒庄的运营。

1939年,三位南加州商人——查尔斯·弗里曼(Charles Freeman)、马奎德·福斯特(Marquand Foster)和艾伯特·“修道院”·阿赫恩(Albert "Abbey" Ahern)——购买了这处房产。他们将自己的名字组合成“自由马克修道院”(Freemark Abbey),并重新开放了酒庄。他们还在纳帕谷设立了首批品鉴室之一,当时被称为“品尝室”。

现代纪元和值得注意的事件

1967年,七位合伙人——查尔斯·“查克”·卡皮(Charles "Chuck" Carpy)、约翰·布莱恩(John Bryan)、劳里·伍德(Laurie Wood)、比尔·史密斯(Bill Smith)、吉姆·沃伦(Jim Warren)、查克·豪斯(Chuck House)和汤姆·塞尔弗里奇(Tom Selfridge)——收购了自由马克修道院,专注于生产高质量的霞多丽和赤霞珠。这一时期标志着自由马克修道院赤霞珠博斯切(Freemark Abbey Cabernet Bosché)的推出,这是加利福尼亚州最早的单一葡萄园葡萄酒之一。

自由马克修道院历史上一个重要的时刻是1976年的巴黎审判。在这场盲品比赛中,自由马克修道院是唯一一家同时有红葡萄酒和白葡萄酒参展的加州酒庄。1972年的自由马克霞多丽(Freemark Chardonnay)超越了著名的法国葡萄酒,为纳帕谷葡萄酒赢得了国际声誉。

现有所有权和传承

自由马克修道院目前由杰克逊家族葡萄酒公司(Jackson Family Wines)所有,该公司属于已故杰西·杰克逊(Jess Jackson)的家族。酒庄继续生产各种葡萄酒,重点是拉瑟福德(Rutherford)产区的赤霞珠。酒庄著名的葡萄酒包括博斯切赤霞珠(Bosché Cabernet)和西卡莫葡萄园赤霞珠(Sycamore Vineyard Cabernet)。多年来,自由马克修道院以其优雅和经久不衰的葡萄酒而闻名。

2016年,酒庄的成功得到了突出体现,美国国家橄榄球联盟选择2013年自由马克修道院春山五十周年珍藏波尔多混酿(2013 Freemark Abbey Spring Mountain Fiftieth Reserve Bordeaux Blend)作为超级碗50周年的纪念酒。

自由马克修道院的历史反映了它适应和应对时代变迁的能力,巩固了其在纳帕谷葡萄酒行业中的关键地位。

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