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Domaine Jean Tardy:沃恩-罗曼尼工匠
作者: Vitor Lima
Domaine Jean Tardy 是沃恩-罗曼尼 (Vosne-Romanée) 占地 4.5 公顷的有机庄园,由卡穆泽 (Domaine Camuzet) 前任管理人 Jean Tardy 与 Henri Jayer 于 1966 年共同创立。
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Rossignol Trapet——热夫雷-香贝丹的生物动力卓越佳酿
作者: Vitor Lima
位于热夫雷-香贝丹的家族酒庄,种植14公顷黑皮诺葡萄,自2008年以来获得有机和生物动力认证。
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Domaine de la Garrelière 充满活力的葡萄酒
作者: Vitor Lima
该酒庄的葡萄园始建于 17 世纪,由皮埃尔·普卢佐 (Pierre Plouzeau) 于 1973 年创立,采用生物动力法酿造葡萄酒,并尽量减少人为干预。
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弗里马克修道院:纳帕谷酿酒传统的支柱
作者: Vitor Lima
弗里马克修道院酒庄由约瑟芬·泰克森于1886年创立,是纳帕谷的先驱酒庄。该酒庄以其赤霞珠葡萄酒而闻名,并在1976年的“巴黎品酒会”上声名鹊起。
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蒂博·利热-贝莱尔:重振勃艮第历史悠久的葡萄园
作者: Vitor Lima
Domaine Thibault Liger-Belair 成立于 2001 年,通过可持续的做法振兴了勃艮第历史悠久的葡萄园,延续了可追溯至 1720 年的传统。
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工匠 Xavier Braujou:Domaine La Terrasse d'Elise
作者: Vitor Lima
探索 Domaine La Terrasse d'Elise,在朗格多克中心地带,Xavier Braujou 精心酿造出精致、纯净、平衡的卓越单一品种葡萄酒。
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Ca' del Baio:Barbaresco 的激情与精准
作者: Vitor Lima
卡德尔拜奥酒庄(Ca' del Baio)是朗格(Langhe)地区的一个家族酒庄,其31公顷的葡萄园横跨巴巴莱斯科(Barbaresco)、特雷索(Treiso)和特雷佐蒂内拉(Trezzo Tinella)产区,出产品质卓越的巴巴莱斯科葡萄酒。格拉索(Grasso)家族秉持可持续发展的理念,专注于酿造风土特色鲜明的葡萄酒,这些葡萄酒来自阿西利(Asili)、波拉(Pora)和马卡里尼(Marcarini)等著名葡萄园,充分展现了每个地块的独特风土。
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自然之触:贝利维埃酒庄的葡萄酒
作者: Vitor Lima
贝利维耶酒庄(Domaine de Belliviere)位于法国图尔北部,以其产自卢瓦尔河谷最北端葡萄园的生物动力葡萄酒而闻名。酒庄由埃里克·尼古拉斯(Eric Nicolas)和克里斯汀·尼古拉斯(Christine Nicolas)夫妇于1994年创立,如今已发展成为拥有70个地块、总面积达18公顷的葡萄园。他们专注于白诗南(Chenin Blanc)和奥尼斯皮诺(Pineau d'Aunis)葡萄的种植,体现了他们对该地区独特风土的深刻理解和重视。
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在红葡萄酒的海洋中驾驭白葡萄酒:伯纳德·格里帕酒庄的故事
作者: Vitor Lima
伯纳德·格里帕酒庄自1974年以来一直致力于酿造卓越的葡萄酒,但其葡萄种植历史可以追溯到17世纪。格里帕家族以其有机种植方式和专注于白葡萄酒而闻名,他们种植玛珊、瑚珊以及西拉,酿造出的葡萄酒真正体现了北罗讷河谷的风土特色。
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