位于朗格多克地区蒙彼利埃北部阿尼亚讷的 Domaine La Terrasse d’Elise 酒庄由前伐木工人 Xavier Braujou 于 1998 年创立。
该酒庄从 2001 年开始逐渐扩大，直至达到他目前在其子女帮助下耕种的 14 公顷土地。在 1998 年至 2008 年间，Xavier 继续兼职从事伐木工作，以资助其不断扩大的葡萄园。他的葡萄园种植了 12 公顷的红葡萄品种，如神索、西拉、慕合怀特和佳丽酿，以及 2 公顷的白葡萄品种，如玛珊、瑚珊和霞多丽。
该酒庄遵循有机和生物动力学原则，尽管未经认证，但保持着每公顷 20 百升左右的极低产量。葡萄藤以高杯式种植在鹅卵石和黏土石灰岩土壤中。
Xavier Braujou 是一位自学成才的酿酒师，以其一丝不苟和充满热情的方法而闻名。他采用人工采摘和酒窖中最低限度的干预，在旧桶或不锈钢罐中陈酿。他的葡萄酒通常经过长时间陈酿，从 12 到 24 个月不等，不使用新橡木桶。La Terrasse d’Elise 的大部分产品都是单一品种葡萄酒，反映了 Xavier 致力于表达其风土复杂性的承诺。
著名的特酿包括 XB、Elise、L’Enclos、Le Pigeonnier、Le Pradel 和 Siclène，每款酒都以其精细、纯净的果味、清新、优雅和平衡而闻名。
该酒庄因生产在朗格多克地区脱颖而出的葡萄酒而享有盛誉，常与 La Grange des Pères、Mas Daumas Gassac 和 Domaine Olivier Cohen 等著名酒庄相提并论。评论家们赞扬了 Le Pradel 等葡萄酒，Xavier 放弃产区限制以保持对其酿酒选择的控制的理念也赢得了尊重。
他对品质和风土独特表达的奉献精神使 Domaine La Terrasse d’Elise 成为法国葡萄酒界的一个著名品牌。Xavier 在其子女的协助下，继续为神索和佳丽酿等常用于混酿的品种带来声望，他的葡萄酒以其能够唤起品尝者强烈情感的能力而闻名。
