Domaine La Terrasse d'Elise 位于朗格多克地区蒙彼利埃以北的阿尼亚讷，由前伐木工人 Xavier Braujou 于 1998 年创立。
自2001年起，酒庄逐步扩张，如今已拥有14公顷的葡萄园，他的儿子和女儿也参与其中，共同耕耘。1998年至2008年间，泽维尔为了资助葡萄园的扩张，一直兼职做伐木工。他的葡萄园中，12公顷种植着神索（Cinsault）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvèdre）和佳丽酿（Carignan）等红葡萄品种，另有2公顷种植着玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）和霞多丽（Chardonnay）等白葡萄品种。
酒庄遵循有机和生物动力种植原则，但尚未获得认证，产量极低，约为每公顷20百升。葡萄藤采用杯状栽培方式，种植在由鹅卵石和粘土石灰岩构成的土壤上。
自学成才的酿酒师泽维尔·布劳茹以其一丝不苟和满腔热情而闻名。他坚持手工采摘，并在酒窖中尽量减少人为干预，葡萄酒则在旧橡木桶或不锈钢罐中陈酿。他的葡萄酒通常陈酿12至24个月，且不使用新橡木桶。拉特拉斯·德·埃利斯酒庄的大部分葡萄酒均为单一品种，这体现了泽维尔致力于展现风土复杂性的理念。
著名的特酿包括 XB、Elise、L'Enclos、Le Pigeonnier、Le Pradel 和 Siclène，每种都以其细腻、果味纯净、新鲜、优雅和平衡而闻名。
酒庄以出产朗格多克地区品质卓越的葡萄酒而闻名，常被拿来与拉格朗日德佩尔酒庄（La Grange des Pères）、马斯达马斯加萨克酒庄（Mas Daumas Gassac）和奥利维尔·科恩酒庄（Domaine Olivier Cohen）等知名酒庄相提并论。酒评家们对诸如“普拉德尔”（Le Pradel）等葡萄酒赞誉有加，而泽维尔·科恩（Xavier Cohen）不拘泥于产区划分，坚持自主掌控酿酒理念的做法也赢得了人们的尊重。
他对品质的执着追求以及对风土独特表达的坚持，使Domaine La Terrasse d'Elise酒庄在法国葡萄酒界声名鹊起。在儿子和女儿的协助下，Xavier继续为神索（Cinsault）和佳丽酿（Carignan）等葡萄品种提升声誉，这些品种常用于混酿。他的葡萄酒以其能够唤起品鉴者强烈情感而闻名。
