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Sisters leadership in Burgundy: A New Chapter at Domaine Matrot

2026年1月20日

勃根地的姊妹領導：馬特羅酒莊的新篇章

作者： Vitor Lima

莫爾梭的 Domaine Matrot 現在由姊妹 Adèle 和 Elsa 經營，她們在 Côte de Beaune 的葡萄園裡繼續秉承家族以風土為中心的釀酒傳統。

Old Vines and a Lifetime of Experience – Domaine Jean-Marc Boillot

2026年1月9日

老藤與畢生經驗－讓-馬克·博約酒莊

作者： Vitor Lima

從埃蒂安·索澤時代傳承下來的老藤，超過 50 個年份的經驗，以及對普利尼、默爾索、沃爾奈和波瑪一級園和特級園風土的精心呵護。

2025年2月14日

弗朗索瓦·卡里隆——夏多內葡萄酒的藝術

作者： Vitor Lima

弗朗索瓦·卡里隆在普利尼-蒙哈榭釀造優雅的霞多麗葡萄酒，體現了家族 500 年的專業技能以及對精準耕作和知識的承諾。

2025年1月28日

弗里馬克修道院：納帕谷釀酒傳統的支柱

作者： Vitor Lima

弗里馬克修道院酒莊由約瑟芬·泰克森於1886年創立，是納帕谷的先驅酒莊。酒莊以其赤霞珠葡萄酒而聞名，並在1976年的“巴黎品酒會”上聲名鵲起。

2025年1月8日

Domaine Rapet Père et Fils：自 1765 年以來一直堅持不懈

作者： Vitor Lima

自 1765 年以來，這家歷史悠久的伯恩丘酒莊以其精準平衡的葡萄酒而聞名，這些葡萄酒體現了精湛的釀酒工藝和可持續的實踐。

2024年12月13日

蒂博·利熱-貝萊爾：重振勃根地歷史悠久的葡萄園

作者： Vitor Lima

Domaine Thibault Liger-Belair 成立於 2001 年，透過永續的做法振興了勃根地歷史悠久的葡萄園，延續了可追溯至 1720 年的傳統。

2024年10月30日

哈特福德莊園：釀造小批量、單一葡萄園葡萄酒

作者： Vitor Lima

哈特福德酒莊由唐和珍妮佛·哈特福德夫婦於1994年創立，是索諾瑪俄羅斯河谷地區享有盛譽的酒莊。作為傑克遜家族葡萄酒集團的一部分，酒莊專注於小批量生產高品質葡萄酒，其中包括屢獲殊榮的黑皮諾、霞多麗和老藤仙粉黛，這些葡萄酒都因其獨特的風土而聞名。

2024年10月21日

Ca' del Baio：Barbaresco 的熱情與精準

作者： Vitor Lima

卡德爾拜奧酒莊（Ca' del Baio）是朗格（Langhe）地區的一個家族酒莊，其31公頃的葡萄園橫跨巴巴萊斯科（Barbaresco）、特雷索（Treiso）和特雷佐蒂內拉（Trezzo Tinella）產區，出產品質卓越的巴巴萊斯科葡萄酒。格拉索（Grasso）家族秉持著永續發展的理念，專注於釀造風土特色鮮明的葡萄酒，這些葡萄酒來自阿西利（Asili）、波拉（Pora）和馬卡里尼（Marcarini）等著名葡萄園，充分展現了每個地塊的獨特風土。

2024年9月13日

從卑微的起點到標誌性葡萄酒：凱克布雷德酒窖

作者： Vitor Lima

Cakebread酒莊由Jack和Dolores Cakebread於1973年創立，是一家位於納帕谷的家族式酒莊，以其對品質、永續發展和熱情好客的執著追求而聞名。 Cakebread酒莊擁有超過300公頃的葡萄園，生產種類繁多的葡萄酒，同時積極推行永續發展實踐，目標是在2030年實現碳中和。

2024年9月11日

夏米雷城堡：墨丘利皇冠上的明珠

作者： Vitor Lima

沙米雷城堡（Château de Chamirey）是一座優雅的18世紀莊園，由第五代德維拉爾家族（Devillard family）經營，佔地38公頃，其中包括15公頃享有盛譽的一級園，例如“Les Ruelles”和“La Mission”。該莊園以其兩個獨佔園而聞名，注重永續發展，並生產口感絲滑的紅酒和濃鬱現代的白酒。

2024年8月28日

優雅與濃鬱：阿爾伯特·格里沃酒莊的莫爾索Clos des Perrieres葡萄酒

作者： Vitor Lima

阿爾伯特·格里沃酒莊（Domaine Albert Grivault）於1877年創立於默爾索（Meursault），以其卓越的葡萄酒而聞名。酒莊擁有6公頃葡萄園，其中包括備受推崇的佩里耶爾園（Clos des Perrières），其默爾索葡萄酒更是享譽盛名。酒莊由米歇爾·巴爾代（Michel Bardet）及其家族管理，秉承著精益求精的傳統，深受拉露·比茲-勒羅伊（Lalou Bize-Leroy）等標誌性客戶的青睞。

2024年8月9日

聖雷奧爾：安博奈中心地帶的特級園瑰寶

作者： Vitor Lima

聖雷奧爾香檳（Saint-Réol）完全採用安博奈（Ambonnay）特級葡萄園的葡萄釀製而成，自 1962 年以來一直是卓越品質的象徵。 Ts 香檳由 230 多位種植者共同釀造，注重環境永續性，並追求清新與複雜之間的獨特平衡。

2024年7月23日

路易米歇爾父子酒莊：夏布利葡萄酒的純粹精神

作者： Vitor Lima

吉約姆·米歇爾 (Guillaume Michel) 掌管著路易·米歇爾父子酒莊 (Domaine Louis Michel et Fils)，這是一座位於夏布利 (Chablis) 的歷史悠久的家族酒莊，佔地 25 公頃。酒莊 80% 的葡萄藤獲得了 HVE 有機認證，並堅持使用不銹鋼罐進行釀造，以保持葡萄酒的純度。路易米歇爾父子酒莊以其濃鬱、礦物質風味突出的葡萄酒而聞名，並以可持續的耕作方式完美詮釋了夏布利的風土特色。