拉佩父子酒莊（Domaine Rapet Père et Fils）是一家歷史悠久的勃根地酒莊，坐落於佩爾南-韋爾熱萊斯村。拉佩家族的釀酒傳統可追溯至1765年，一塊刻有家族姓氏的品酒杯便是明證。這份悠久的歷史傳承體現了他們對釀酒事業的執著與奉獻。
拉佩特家族世代經營這座酒莊。文森特於1985年帶著妻子西爾維特來到酒莊，從此他一直秉承傳統釀造方法，同時不斷改進某些技術。他對葡萄園的精心管理確保了葡萄的優良品質，最終釀造出風味精準的葡萄酒。
自2021年文森的兒子羅賓加入酒莊以來，酒莊逐漸轉向有機葡萄種植，並力求獲得認證。酒莊已獲得高環境價值認證，這反映了他們對永續農業實踐的承諾。
葡萄園管理實踐：
酒莊在佩爾南-韋爾熱萊斯、薩維尼萊博訥、阿洛克斯-科爾頓和博訥擁有21.75公頃的葡萄園。他們採用永續的種植方式，最大限度地減少農藥的使用，以確保葡萄藤的健康。
主要做法包括：
- 定期進行土壤通氣和耕作。
- 根據氣候條件對病蟲害進行精心控制，可以最大限度地減少治療措施的使用。
- 每一株葡萄藤都受到精心照料，從疏芽、綁紮到去除葉片以最大限度地吸收陽光。這些措施確保葡萄能夠充分受益於陽光，從而結出優質的果實。
釀酒過程：
白酒：成熟的夏多內葡萄被採摘後裝入小箱，以保持其品質。葡萄經氣囊式壓榨機壓榨三小時，然後在低溫下靜置24小時。發酵在橡木桶中進行，其中30%為新橡木桶，之後在酒泥上陳釀約十二個月，期間定期攪拌。
紅酒：黑皮諾葡萄經分揀台篩選後，進行15天的發酵，期間定期進行壓帽。壓榨後，葡萄酒在橡木桶中陳釀，其中20%為新橡木桶。酒莊的現代化設備最大限度地減少了對葡萄和葡萄酒的干預，從而保證了其品質。
葡萄酒
Grand Cru： Corton-Charlemagne、Corton Pougets（紅色）和 Corton Grand Cru（紅色）。
一級園區：精選自佩爾南-韋爾熱萊斯、薩維尼萊博訥和博訥產區。
鄉村葡萄酒：來自阿洛克斯-科爾頓、薩維尼-萊-博訥和佩爾南-韋爾熱萊斯。
勃根地阿里戈特 (Bourgogne Aligoté)：來自 1 公頃阿里戈特 (Aligoté) 葡萄園的獨特產品。
拉佩父子酒莊（Domaine Rapet Père et Fils）以其精準均衡的葡萄酒而聞名，這些葡萄酒真實地反映了其風土特色。酒莊對品質和傳統的堅持，確保每一瓶酒都體現了拉佩家族豐富的歷史傳承和精湛的釀酒工藝。
