Rossignol Trapet－熱夫雷-香貝丹的生物動力卓越佳釀
作者： Vitor Lima
位於熱夫雷-香貝丹的家族酒莊，種植14公頃黑皮諾葡萄，自2008年以來獲得有機和生物動力認證。
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Domaine Rapet Père et Fils：自 1765 年以來一直堅持不懈
作者： Vitor Lima
自 1765 年以來，這家歷史悠久的伯恩丘酒莊以其精準平衡的葡萄酒而聞名，這些葡萄酒體現了精湛的釀酒工藝和可持續的實踐。
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蒂博·利熱-貝萊爾：重振勃根地歷史悠久的葡萄園
作者： Vitor Lima
Domaine Thibault Liger-Belair 成立於 2001 年，透過永續的做法振興了勃根地歷史悠久的葡萄園，延續了可追溯至 1720 年的傳統。
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夏米雷城堡：墨丘利皇冠上的明珠
作者： Vitor Lima
沙米雷城堡（Château de Chamirey）是一座優雅的18世紀莊園，由第五代德維拉爾家族（Devillard family）經營，佔地38公頃，其中包括15公頃享有盛譽的一級園，例如“Les Ruelles”和“La Mission”。該莊園以其兩個獨佔園而聞名，注重永續發展，並生產口感絲滑的紅酒和濃鬱現代的白酒。
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Domaine Chevillon Chezeaux：聖喬治之夜的精髓
作者： Vitor Lima
謝維隆酒莊（Domaine Chevillon Chezeaux）代表了該地區豐富的釀酒傳統。自1887年創立以來，酒莊在謝維隆家族的經營下不斷發展壯大，專注於夜聖喬治（Nuits Saint Georges）的古老葡萄藤。他們秉持傳統且永續的種植方式，釀造出能充分展現這片獨特風土的葡萄酒。
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Domaine des Perdrix 及其 Aux Perdrix“準單極”
作者： Vitor Lima
佩爾德里克斯酒莊（Domaine des Perdrix）曾經默默無聞，但在德維拉爾家族的經營下蓬勃發展。他們一絲不苟的照料和對完美成熟度的執著追求，造就了備受讚譽的黑皮諾葡萄酒，評論家們稱讚其捕捉到了勃根地葡萄酒的精髓。
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