訂單滿港幣1500元免運費

加州酒莊的第二次生命:馬丁雷的非凡回歸

1分鐘閱讀

Martin Ray - profile

馬丁雷酒莊坐落於加州索諾瑪縣俄羅斯河谷中心地帶,是一家歷史悠久、備受推崇的酒莊,以其高品質的手工葡萄酒而聞名。酒莊秉承創辦人馬丁雷的開拓精神,並在現任莊主考特尼·本漢姆的領導下,不斷推陳出新,採用創新的釀酒工藝。

創辦人:馬丁雷

馬丁雷於1904年出生於加州,從小就對釀酒產生了濃厚的興趣。在全心投入葡萄酒行業之前,雷曾是一名股票經紀人,儘管他在金融領域取得了成功,但雷對釀酒的熱情在20世紀20年代被點燃,當時他開始與保羅·馬松合作,馬松是一位著名的勃艮第釀酒師,以在聖克魯斯山脈生產高品質起泡酒而聞名。

導師:保羅·馬松

保羅·馬松於1859年出生於勃根地,該地區以其霞多麗和黑皮諾葡萄酒而聞名。馬松深受他在這個著名葡萄酒產區的成長經歷的影響,該地區以生產世界上一些最優質的葡萄酒而聞名。

1878年,19歲的保羅·馬鬆在歐洲根瘤蚜蟲害危機期間移民美國。他最初在加州的阿爾馬登酒莊與查爾斯·勒弗朗共事,之後在聖克魯斯山脈創立了自己的酒莊。馬松將傳統的法國香檳釀造技藝引入美國,並因此贏得了「加州香檳之王」的美譽。他對葡萄園精細管理和高標準釀酒的重視,對年輕的馬丁雷產生了深遠的影響。

馬松慧眼識珠,發現了雷的潛力,並成為他的導師,不僅傳授他技術知識,更讓他深刻領悟到釀酒藝術的真諦。在馬鬆的指導下,雷領悟到風土的重要性,即葡萄生長環境賦予葡萄酒的獨特特性。

馬丁雷酒莊的建立

1943年,馬丁·雷收購了保羅·馬松香檳公司及其葡萄園,並開始以自己的名字釀造葡萄酒。雷是一位富有遠見的釀酒師,致力於釀造優質的單一品種葡萄酒,這在當時是一個全新的概念。他深信風土的重要性,是加州最早種植黑皮諾和夏多內等葡萄品種的釀酒師之一。

雷對傳統釀酒技藝的堅持,包括使用橡木桶陳釀以及對葡萄園管理的重視,為加州葡萄酒生產樹立了新的標竿。他對品質和創新的執著追求,為他贏得了業內特立獨行者的美譽。

上世紀60年代,他為了擴建葡萄園而尋找合夥人,但合夥關係破裂,最終引發了一場訴訟。雷敗訴後,於1972年被逐出自己的酒莊,酒莊隨後更名為伊甸山酒莊。四年後,雷去世,未售出的葡萄酒被轉移到聖荷西的一個倉庫。

儘管面臨諸多挑戰,包括財務困難和法律糾紛,雷對品質的堅定不移的追求對葡萄酒行業產生了深遠的影響。

所有權變更:考特尼·本漢姆

1990年,充滿熱情的葡萄酒企業家考特尼·本漢姆偶然發現了馬丁·雷酒莊的大量老酒藏品。她意識到這些藏品蘊藏著重振馬丁·雷酒莊輝煌的潛力,於是從馬丁的女兒手中收購了該品牌,並著手恢復其釀造優質葡萄酒的聲譽。

在班納姆的領導下,酒莊擴大了營運規模,並收購了新的葡萄園。為了籌集新項目的資金,考特尼以1.4億美元的價格將黑石品牌和酒莊出售給了星座集團。 2003年,他收購了位於索諾瑪的馬天尼與普拉蒂酒莊,為馬丁雷品牌找到了新的歸宿。

本漢姆致力於永續發展,在葡萄園和酒莊都實施了環保措施。酒莊注重低影響耕作、節水和節能技術,以最大限度地減少對環境的影響。如今,馬丁雷酒莊出產一系列屢獲殊榮的葡萄酒,包括黑皮諾、夏多內和赤霞珠。這些葡萄酒以其平衡的口感、複雜的風味以及對每個葡萄園獨特風土的充分展現而備受讚譽。

葡萄酒:

Martin Ray Winery 提供一系列屢獲殊榮的葡萄酒,分為三個不同的系列:

安吉琳:這個入門級系列物超所值,其中包括美國銷量第二高的 10 至 12 美元價位的黑皮諾葡萄酒。

綜合:該系列葡萄酒注重平衡,將多個葡萄園的莊園果實混合,以創造每個年份最佳的單一品種表達。

Martin Ray:這個頂級系列展現了酒莊對風土的承諾,其中包括來自最負盛名的單一葡萄園的葡萄酒。

點擊此處查看可供選擇的葡萄酒

以前的 下一個

請留言

請注意:評論需經審核後方可發布。