夜丘 – 頁2 – Grape n Grain

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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本月品牌：

杜普拉茲莊園

2026年8月20日
阿連特茹有機葡萄酒釀造先驅 Herdade do Esporão
Herdade do Esporão 是全球公認的阿連特茹有機莊園典範，在花崗岩和片岩土壤上種植了 441 公頃的原生葡萄。
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2026年8月19日
杜普拉莊園 - 薩瓦省山坡上的有機釀酒工藝
Domaine Dupraz 在薩瓦省的阿普勒蒙 (Apremont) 有 18.5 公頃的有機農場，生產單一葡萄園 Jacquère，經過長時間的酒泥陳釀，帶有清新的高山酸度。
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2026年6月4日
Domaine Thenard，老派勃艮第的最後堡壘
Domaine Thenard 在其歷史悠久的 1852 年酒窖中，利用勃艮第一些最負盛名的風土，釀造傳統風格的黑皮諾和夏多內葡萄酒。
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2026年5月22日
加美葡萄大師：莊隆酒莊如何塑造薄酒萊風貌
Maison Jean Loron 是地方性酒莊，在布根地南部擁有 220 公頃葡萄園，包括八個薄酒萊特級園和馬貢內頂級風土條件的葡萄園。
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2026年4月20日
Poderi Boscarelli：三代人傾心投入於桑嬌維塞葡萄栽種
認識 Poderi Boscarelli：三代人以熱情和對傳統的尊重，釀製出品質始終如一、經得起時間考驗的蒙特普恰諾貴族酒。
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2026年2月9日
喬治穆勒基金會——萊茵高百年傳統
萊茵高酒莊，創立於1882年，亦是德國名莊聯盟（VDP）的創始成員之一。酒莊透過低產、手工採摘和精細的釀酒工藝，生產單一葡萄園麗絲玲和黑皮諾葡萄酒。
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2026年1月20日
姊妹領導勃艮地：Domaine Matrot 展開新篇章
位於默爾索（Meursault）的馬特羅酒莊（Domaine Matrot）現由Adèle和Elsa姊妹領導，她們延續家族對風土的專注，釀造出自勃艮第丘（Côte de Beaune）葡萄園的美酒。
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2026年1月13日
Graham’s 波特酒：杜羅河谷 200 年家族傳奇
Graham’s 酒莊由 Graham 兄弟於 1820 年創立，並於 1970 年被 Symington 家族收購，以其出色的波特酒而聞名。Graham’s 酒莊位於斗羅河上方的山丘上，其酒窖歷史悠久，頂級波特酒在那裡陳釀至完美。
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2026年1月9日
老藤與一生的經驗——尚-馬克·布瓦約酒莊
來自 Etienne Sauzet 時代的老藤，擁有超過 50 個年份的經驗，並在普利尼、默爾索、沃爾奈和波瑪的特級和一級風土條件下進行細緻的照護。
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2025年11月5日
Cortese 的極致展現：Castellari Bergaglio 葡萄酒
一個位於加維的第四代家族酒莊，自1890年以來，一直以歷史悠久的葡萄園釀造有機的科爾泰塞葡萄酒。
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2025年10月9日
追本溯源：蘇珊娜．格拉西 (Susanna Grassi) 復興 I Fabbri 莊園
I Fabbri 家族自 17 世紀以來便在 Lamole 高海拔坡地生產經有機認證、涼爽氣候的經典奇揚第葡萄酒。
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2025年9月26日
Guy Amiot et Fils：沙賽涅-蒙哈榭地區最出色的紅白葡萄酒，五代人的傳承
位於沙薩尼蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）的第五代家族酒莊，釀造從阿里哥蝶（Aligote）到蒙哈榭（Le Montrachet）等卓越的勃根地紅白酒。
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