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Domaine Laurent Roumier Clos de Vougeot 特級園 2022 年,750 ml

Domaine Laurent Roumier  |  SKU: 395-04-22

HK$1,840


這款酒採用100%黑皮諾葡萄釀造,葡萄產自Clos Vougeot酒莊的Grand Maupertuis地塊,該地塊海拔較高,毗鄰Grands Echezeaux和Musigny,擁有深厚的石灰岩土壤,葡萄藤平均樹齡為35年。葡萄完全去梗後,在水泥槽中使用天然酵母進行發酵,並採用傳統的浸漬方式,每日進行淋皮和壓帽。靜置12小時後,葡萄酒透過重力轉移至橡木桶中,其中50%為新桶,均來自Christophe Roumier使用的同一家製桶廠。陳釀時間為15至18個月。

品嚐筆記:

這款酒香氣濃鬱,散發著深色漿果的芬芳,並帶有微妙的泥土氣息。口感結構緊緻集中,單寧強勁,餘韻悠長,礦物質風味突出。整體而言,這是一款風格經典的武若園(Clos Vougeot)佳釀,兼具深度與精準,極具陳年潛力。

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地區:克洛德武若

品種:黑皮諾

評級:未評級