位於葡萄牙阿連特茹的 Herdade do Esporão 酒莊歷史可追溯至 1267 年，當時首次登記了其莊園邊界。現代葡萄酒生產始於 1973 年，當時 José Roquette 和 Joaquim Bandeira 在 Reguengos de Monsaraz 購入了這片土地。在 1974 年政治革命後經歷了一段短暫的政府控制期，家族收回了產權並於 1985 年發布了他們的第一個年份酒。2006 年，第二代家族成員 João Roquette 成為行政總裁。如今，行政經理負責日常事務，而 Roquette 家族則保留了全部土地所有權。
該莊園位於 Reguengos de Monsaraz 溫暖的平原，總面積達 1,800 公頃，其中包括 441 公頃的葡萄園以及橄欖園和原始森林。葡萄園坐落在海拔 200 至 400 米之間，分佈於七種不同的土壤類型，包括花崗岩、片岩、黏土和紅色石灰岩土壤，這些土壤在乾燥的夏季能夠儲存水分。
Esporão 在阿連特茹率先推行有機葡萄栽培，將整個生產區域從合成農藥、化學肥料和除草劑轉型。從 2007 年開始有機試驗，該莊園系統性地將全部 441 公頃的葡萄藤轉為有機種植，並於 2019 年獲得 Sativa 的全面有機認證，成為歐洲最大的有機葡萄園之一。葡萄園管理依賴於自然的生態系統平衡，利用放牧的羊群進行冬季除草和天然土壤肥化，並設置蝙蝠屋以控制蟲害，無需噴灑。為了建立長期的氣候韌性，團隊種植了一塊由 189 個葡萄品種組成的實驗地，以有機方式種植，測試其耐熱性。Esporão 也共同創立了阿連特茹葡萄酒永續發展計畫，建立環境標準並分享研究成果，以幫助其他地區生產商擺脫工業化學品。
首席釀酒師 Sandra Alves 與顧問 David Baverstock 共同領導酒窖工作，後者指導釀酒已逾二十年。主要的紅葡萄品種包括 Aragonez、Trincadeira、Touriga Nacional 和 Alicante Bouschet，而主要的白葡萄品種則有 Antão Vaz、Roupeiro、Arinto 和 Sémillon。酒窖工作依賴於天然酵母發酵、不銹鋼罐中精確的溫度控制，以及重力式混凝土發酵罐，透過低干預和最少硫添加來保護果實的純淨度。
根據葡萄品種和特定地塊的不同，釀酒團隊會將葡萄酒在橡木桶、混凝土罐或不鏽鋼罐中進行陳釀。酒窖使用混凝土罐、大型中性橡木桶以及 225 公升的法國和美國橡木桶。釀酒師會將一部分新橡木與舊橡木桶混合使用，以軟化單寧，同時在六至十八個月的熟成期間保留天然的果味和清新的酸度。
Esporão 生產的紅酒和白酒均以純淨的天然果香和自然平衡為特色。白酒清新芳香，帶有柑橘和核果風味，質地滑順，酸度均衡。紅酒則呈現黑李子和漿果風味，結構堅實，口感豐富，單寧柔順，無論是早飲或陳年多年於瓶中都表現出色。
該莊園根據葡萄園來源、陳釀時間和預期風格，將葡萄酒分為不同的系列。Monte Velho 等日常葡萄酒著重於新鮮果味和即時的易飲性，不含厚重的橡木味。核心的 Esporão Colheita 系列則強調 100% 有機葡萄，以平易近人、清新的風格釀製。著名的 Esporão Reserva 系列代表莊園內精選的地塊，提供更深層次的複雜性、更長的橡木陳釀時間和更堅實的窖藏結構。頂級的限量版，如 Private Selection 和 Torre，僅在最佳年份使用卓越的單一葡萄園地塊，以創造最大的深度和陳年潛力。
Esporão Reserva 自 1985 年發行以來，每年都會在其酒標上呈現葡萄牙藝術家的原創作品，因此獲得了國際認可。除了國際評論獎和獎章之外，該莊園的餐廳還獲得了米其林星級和米其林綠星的永續美食認證。
如今，Esporão 已成為阿連特茹地區的核心標竿，自 1980 年代以來，一直幫助該地區登上全球葡萄酒版圖。在全國範圍內，Esporão 與葡萄牙最大的歷史悠久葡萄酒集團並列，例如北部的 Sogrape 和斗羅河谷的 Symington Family Estates。Esporão 與這些主要的國內同行不同之處在於，它願意將如此大規模的生產完全轉變為有機農業，證明大型生產商可以引領整個地區走向環境友好的葡萄酒生產。
