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Domaine Jean Tardy:沃恩-羅曼尼工匠
作者: Vitor Lima
Domaine Jean Tardy 是沃恩-羅曼尼 (Vosne-Romanée) 佔地 4.5 公頃的有機莊園,由卡穆澤 (Domaine Camuzet) 前任管理人 Jean Tardy 與 Henri Jayer 於 1966 年共同創立。
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Rossignol Trapet-熱夫雷-香貝丹的生物動力卓越佳釀
作者: Vitor Lima
位於熱夫雷-香貝丹的家族酒莊,種植14公頃黑皮諾葡萄,自2008年以來獲得有機和生物動力認證。
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蒂博·利熱-貝萊爾:重振勃根地歷史悠久的葡萄園
作者: Vitor Lima
Domaine Thibault Liger-Belair 成立於 2001 年,透過永續的做法振興了勃根地歷史悠久的葡萄園,延續了可追溯至 1720 年的傳統。
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工匠 Xavier Braujou:Domaine La Terrasse d'Elise
作者: Vitor Lima
探索 Domaine La Terrasse d'Elise,在朗格多克中心地帶,Xavier Braujou 精心釀造出精緻、純淨、平衡的卓越單一品種葡萄酒。
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在紅酒的海洋中駕馭白酒:伯納德‧格里帕酒莊的故事
作者: Vitor Lima
伯納德·格里帕酒莊自1974年以來一直致力於釀造卓越的葡萄酒,但其葡萄種植歷史可以追溯到17世紀。格里帕家族以其有機種植方式和專注於白葡萄酒而聞名,他們種植瑪珊、駱珊以及西拉,釀造出的葡萄酒真正體現了北羅納河谷的風土特色。
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