Domaine La Terrasse d’Elise 位於隆格多克大區蒙彼利埃北部的阿尼亞訥（Aniane），由曾是伐木工人的 Xavier Braujou 於 1998 年創立。
該酒莊從 2001 年開始逐步擴大，目前擁有 14 公頃土地，在兒子和女兒的幫助下進行耕作。1998 年至 2008 年間，Xavier 繼續兼職伐木工人，以資助他不斷擴大的葡萄園。他的葡萄園種植了 12 公頃的紅葡萄品種，如神索（Cinsault）、希哈（Syrah）、慕合懷特（Mourvèdre）和卡利濃（Carignan），以及 2 公頃的白葡萄品種，如瑪珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）和夏多內（Chardonnay）。
該酒莊遵循有機和生物動力學原則，儘管未經認證，但保持著每公頃約 20 百升的極低產量。葡萄藤以高杯形（gobelet）種植在圓形鵝卵石和黏土石灰岩土壤上。
Xavier Braujou 是一位自學成才的釀酒師，以其細緻和熱情的態度而聞名。他採用人工採摘，在酒窖中盡量減少干預，並在舊桶或不鏽鋼罐中進行陳釀。他的葡萄酒通常會經過長時間的陳釀，從 12 到 24 個月不等，不使用新橡木桶。La Terrasse d’Elise 的大部分產品都是單一品種，這反映了 Xavier 致力於表達其風土複雜性的承諾。
著名的酒款包括 XB、Elise、L’Enclos、Le Pigeonnier、Le Pradel 和 Siclène，每款酒都以其細膩、純淨的果味、清新、優雅和平衡而聞名。
該酒莊因生產在隆格多克地區脫穎而出的葡萄酒而贏得聲譽，常與 La Grange des Pères、Mas Daumas Gassac 和 Domaine Olivier Cohen 等著名鄰居相提並論。評論家們讚揚了 Le Pradel 等葡萄酒，而 Xavier 不顧產區規定以保持對釀酒選擇控制的理念也贏得了尊重。
他對品質的奉獻精神和對其風土的獨特表達，使 Domaine La Terrasse d’Elise 在法國葡萄酒界享譽盛名。Xavier 在兒子和女兒的協助下，繼續為神索（Cinsault）和卡利濃（Carignan）等常用於混釀的品種帶來聲望，他的葡萄酒以其能夠喚起品嚐者強烈情感的能力而聞名。
