Kilkerran 單一麥芽威士忌 – 坎貝爾鎮威士忌新風貌
作者： Vitor Lima
Kilkerran 復興了坎貝爾鎮的威士忌傳統，釀製小批量、帶有輕微煙燻味和海洋風味的麥芽威士忌，並在波本桶和雪莉桶中熟成。
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重拾傳統：本諾曼克泥煤斯貝賽威士忌
作者： Vitor Lima
Benromach 於 1998 年重新營運，採用傳統工藝釀造帶有輕微泥煤味的斯貝賽威士忌。不妨試試他們的有機威士忌系列和招牌的 15 年威士忌。
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托馬丁：高地傳統、日本影響與屢獲殊榮的永續發展
作者： Vitor Lima
高地單一麥芽威士忌品牌，自1897年起釀造清淡果香的威士忌。2023年獲頒可持續發展酒廠獎。這家日資創新酒廠，釀造平易近人、風味活潑的威士忌。
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Springbank：從大麥到裝瓶的威士忌釀造大師
作者： Vitor Lima
雲頂蒸餾廠創立於 1828 年，從大麥發芽到最終裝瓶，所有威士忌生產過程均在廠內完成，以確保無與倫比的品質和傳統。
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Duncan Taylor: 獨立威士忌酒商
作者： Vitor Lima
鄧肯泰勒蘇格蘭威士忌（Duncan Taylor Scotch Whisky）創立於1938年，是一家享譽盛名的獨立酒商，擁有大量陳年單一麥芽和單一穀物蘇格蘭威士忌。
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傳統的熱帶風味：噶瑪蘭威士忌
作者： Vitor Lima
臺灣第一家威士忌酒廠金車葛瑪蘭（Kavalan）由金車集團李添財於 2005 年創立，該酒廠運用創新方法與宜蘭溫暖的氣候，釀造出帶有濃郁果香、屢獲殊榮的單一麥芽威士忌。
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格蘭花格：從穀物到杯中
作者： Vitor Lima
格蘭花格釀酒廠（Glenfarclas Distillery）坐落於本林尼斯（Ben Rinnes）山麓，一百八十多年來一直用心釀製出色的單一麥芽威士忌。自一八六五年起，釀酒廠就由同一家族擁有，他們以傳統方法將純淨泉水、麥芽大麥及酵母混合，以傳統方式釀製威士忌。格蘭花格以其濃郁、帶有雪莉酒風味的威士忌而聞名，為斯貝賽（Speyside）地區帶來無與倫比的味覺享受。
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