杜普拉莊園 - 薩瓦省山坡上的有機釀酒工藝
作者： Vitor Lima
Domaine Dupraz 在薩瓦省的阿普勒蒙 (Apremont) 有 18.5 公頃的有機農場，生產單一葡萄園 Jacquère，經過長時間的酒泥陳釀，帶有清新的高山酸度。
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Graham’s 波特酒：杜羅河谷 200 年家族傳奇
作者： Vitor Lima
Graham’s 酒莊由 Graham 兄弟於 1820 年創立，並於 1970 年被 Symington 家族收購，以其出色的波特酒而聞名。Graham’s 酒莊位於斗羅河上方的山丘上，其酒窖歷史悠久，頂級波特酒在那裡陳釀至完美。
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Cortese 的極致展現：Castellari Bergaglio 葡萄酒
作者： Vitor Lima
一個位於加維的第四代家族酒莊，自1890年以來，一直以歷史悠久的葡萄園釀造有機的科爾泰塞葡萄酒。
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追本溯源：蘇珊娜．格拉西 (Susanna Grassi) 復興 I Fabbri 莊園
作者： Vitor Lima
I Fabbri 家族自 17 世紀以來便在 Lamole 高海拔坡地生產經有機認證、涼爽氣候的經典奇揚第葡萄酒。
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