位於北皮埃蒙特（North Piedmont）歷史悠久的加蒂納拉（Gattinara）地區的特拉瓦里尼酒莊（Travaglini Winery），其釀酒傳統甚至比著名的巴羅洛（Barolo）還要早。該地區曾遭受葡萄根瘤蚜蟲害和1905年一場災難性冰雹的破壞，幸而得到克萊門特·特拉瓦里尼（Clemente Travaglini）的復興。
在1920年代，他看到了這個山區的潛力，建立了酒莊，專注於內比奧羅（Nebbiolo）葡萄。他的熱情和奉獻精神代代相傳，使特拉瓦里尼成為加蒂納拉釀酒卓越的象徵。
釀造技術
特拉瓦里尼家族一直走在加蒂納拉葡萄栽培創新的前沿。他們實施了高密度種植、居由式修剪系統（Guyot pruning system）和100%手工採摘。他們也早期採用了不銹鋼罐發酵和使用小橡木桶等現代技術。自2019年以來，第五代為酒莊注入了現代氣息，確保特拉瓦里尼繼續引領業界。
葡萄園與風土
特拉瓦里尼擁有59公頃的葡萄園，其中55公頃種植葡萄，主要為內比奧羅。加蒂納拉獨特的風土，因超級火山的遺跡而更加豐富，賦予葡萄酒獨特的礦物味。土壤由二氧化矽、鐵、鎂、斑岩和花崗岩組成，增強了葡萄酒的鮮味和酸度，使其優雅而持久。
微氣候
加蒂納拉的微氣候非常適合葡萄栽培。山丘位於羅莎山腳下的天然位置，提供了充足的陽光照射，同時阿爾卑斯山脈作為抵禦寒流的屏障。靠近奧爾塔湖（Lake Orta）和馬焦雷湖（Lake Maggiore）造成晝夜溫差大，有利於葡萄的成熟。來自羅莎山的一陣陣微風確保了葡萄的健康和芳香物質的濃縮，有助於葡萄酒的優雅。
標誌性酒瓶設計
1958年，吉安卡洛·特拉瓦里尼（Giancarlo Travaglini）設計了一款獨特的酒瓶，它不僅是一件藝術品，也提升了品酒體驗。瓶子的形狀在倒酒時能自然地捕捉沉澱物，讓葡萄酒可以直接從瓶中倒出而無需醒酒。深色玻璃保護葡萄酒免受光線影響，多年來保持其品質。這種優雅的設計非常適合儲存和陳年。
代表性酒款
塞西亞河岸內比奧羅（Nebbiolo Coste della Sesia DOC）：此酒款產自最年輕的葡萄園（5-15年藤齡），果香濃郁、引人入勝且平衡良好。在不銹鋼罐中浸漬12-14天，然後在不銹鋼罐中陳釀4個月，最後在用過的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀10個月。
加蒂納拉法定產區酒（Gattinara DOCG）：此酒款混合了幾乎所有葡萄園的葡萄，展現出顯著的礦物味和複雜性。在用過的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀30個月，然後在瓶中陳釀3個月。
加蒂納拉珍藏法定產區酒（Gattinara Riserva DOCG）：此優雅精緻的酒款產自最古老葡萄園（35-60年藤齡）的最佳地塊，在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀40個月，然後在瓶中陳釀12個月。
特拉瓦里尼酒莊在傳承其豐富遺產的同時，不斷採用現代技術，使其成為該地區品質與傳統的典範。
