托馬廷：高地傳統、日本風情與屢獲殊榮的永續發展
作者： Vitor Lima
這家位於高地的酒廠自 1897 年以來一直生產清淡、果香濃鬱的單一麥芽威士忌。 2023 年榮獲「永續發展酒廠」稱號。這家由日本人擁有的創新酒廠釀造出平易近人、充滿活力的威士忌。
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Ca' del Baio：Barbaresco 的熱情與精準
作者： Vitor Lima
卡德爾拜奧酒莊（Ca' del Baio）是朗格（Langhe）地區的一個家族酒莊，其31公頃的葡萄園橫跨巴巴萊斯科（Barbaresco）、特雷索（Treiso）和特雷佐蒂內拉（Trezzo Tinella）產區，出產品質卓越的巴巴萊斯科葡萄酒。格拉索（Grasso）家族秉持著永續發展的理念，專注於釀造風土特色鮮明的葡萄酒，這些葡萄酒來自阿西利（Asili）、波拉（Pora）和馬卡里尼（Marcarini）等著名葡萄園，充分展現了每個地塊的獨特風土。
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薩加莫爾：品嚐馬裡蘭州從農場到酒瓶的威士忌
作者： Vitor Lima
自2015年以來，薩加莫爾酒廠一直使用當地穀物和1909年泉水房的泉水釀造屢獲殊榮的黑麥威士忌。薩加莫爾酒廠專注於永續發展和支持當地農民，旨在重振馬裡蘭州的威士忌傳統。
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