托馬丁：高地傳統、日本影響與屢獲殊榮的永續發展
作者： Vitor Lima
高地單一麥芽威士忌品牌，自1897年起釀造清淡果香的威士忌。2023年獲頒可持續發展酒廠獎。這家日資創新酒廠，釀造平易近人、風味活潑的威士忌。
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François Carillon – 夏多內藝術
作者： Vitor Lima
François Carillon 在普利尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）釀造出優雅的夏多內（Chardonnay）葡萄酒，這反映了家族 500 年的專業知識，以及對精準農業和知識的承諾。
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Ca' del Baio：巴爾巴雷斯科的熱情與精準
作者： Vitor Lima
Ca' del Baio 是蘭蓋（Langhe）地區的一個家族莊園，在巴爾巴雷斯科（Barbaresco）、特雷伊索（Treiso）和特雷佐提內拉（Trezzo Tinella）擁有 31 公頃的土地，生產著令人驚嘆的巴巴瑞斯可（Barbaresco）葡萄酒。葛拉索（Grasso）家族秉持著永續發展的理念，專注於釀造風土特色鮮明的葡萄酒，其葡萄園包括著名的阿西里（Asili）、波拉（Pora）和馬爾卡里尼（Marcarini），反映出每個地點獨特的風貌。
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Sagamore：馬里蘭州農場到瓶身的威士忌風味
作者： Vitor Lima
自 2015 年以來，Sagamore 一直致力於釀造屢獲殊榮的裸麥威士忌，選用當地穀物和來自 1909 年泉水屋的泉水。Sagamore 專注於永續發展並支持當地農民，旨在重振馬里蘭州的威士忌傳統。
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