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加州酒庄的第二次生命:马丁·雷的非凡回归

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Martin Ray - profile

马丁·雷酒庄坐落于加州索诺玛县俄罗斯河谷中心地带,是一家历史悠久、备受推崇的酒庄,以其高品质的手工葡萄酒而闻名。酒庄秉承创始人马丁·雷的开拓精神,并在现任庄主考特尼·本汉姆的领导下,不断推陈出新,采用创新的酿酒工艺。

创始人:马丁·雷

马丁·雷于1904年出生于加利福尼亚州,从小就对酿酒产生了浓厚的兴趣。在全身心投入葡萄酒行业之前,雷曾是一名股票经纪人,尽管他在金融领域取得了成功,但雷对酿酒的热情在20世纪20年代被点燃,当时他开始与保罗·马松合作,马松是一位著名的勃艮第酿酒师,以在圣克鲁斯山脉生产高品质起泡酒而闻名。

导师:保罗·马松

保罗·马松于1859年出生于勃艮第,该地区以其霞多丽和黑皮诺葡萄酒而闻名。马松深受他在这一著名葡萄酒产区的成长经历的影响,该地区以生产世界上一些最优质的葡萄酒而闻名。

1878年,19岁的保罗·马松在欧洲根瘤蚜虫害危机期间移民美国。他最初在加利福尼亚州的阿尔马登酒庄与查尔斯·勒弗朗共事,之后在圣克鲁斯山脉创立了自己的酒庄。马松将传统的法式香槟酿造技艺引入美国,并因此赢得了“加州香槟之王”的美誉。他对葡萄园精细管理和高标准酿酒的重视,对年轻的马丁·雷产生了深远的影响。

马松慧眼识珠,发现了雷的潜力,并成为他的导师,不仅传授他技术知识,更让他深刻领悟到酿酒艺术的真谛。在马松的指导下,雷明白了风土的重要性,即葡萄生长环境赋予葡萄酒的独特特性。

马丁·雷酒庄的建立

1943年,马丁·雷收购了保罗·马松香槟公司及其葡萄园,并开始以自己的名字酿造葡萄酒。雷是一位富有远见的酿酒师,致力于酿造优质的单一品种葡萄酒,这在当时是一个全新的理念。他深信风土的重要性,是加州最早种植黑皮诺和霞多丽等葡萄品种的酿酒师之一。

雷对传统酿酒技艺的坚持,包括使用橡木桶陈酿以及对葡萄园管理的重视,为加州葡萄酒生产树立了新的标杆。他对品质和创新的执着追求,为他赢得了业内特立独行者的美誉。

上世纪60年代,他为了扩建葡萄园而寻找合伙人,但合伙关系破裂,最终引发了一场诉讼。雷败诉后,于1972年被逐出自己的酒庄,酒庄随后更名为伊甸山酒庄。四年后,雷去世,未售出的葡萄酒被转移到圣何塞的一个仓库。

尽管面临诸多挑战,包括财务困难和法律纠纷,雷对品质的坚定不移的追求对葡萄酒行业产生了深远的影响。

所有权变更:考特尼·本汉姆

1990年,充满热情的葡萄酒企业家考特尼·本汉姆偶然发现了马丁·雷酒庄的大量老酒藏品。她意识到这些藏品蕴藏着重振马丁·雷酒庄辉煌的潜力,于是从马丁的女儿手中收购了该品牌,并着手恢复其酿造卓越葡萄酒的声誉。

在班纳姆的领导下,酒庄扩大了运营规模,并收购了新的葡萄园。为了筹集新项目的资金,考特尼以1.4亿美元的价格将黑石品牌和酒庄出售给了星座集团。2003年,他收购了位于索诺玛的马天尼与普拉蒂酒庄,为马丁·雷品牌找到了新的归宿。

本汉姆致力于可持续发展,在葡萄园和酒庄都实施了环保措施。酒庄注重低影响耕作、节水和节能技术,以最大限度地减少对环境的影响。如今,马丁·雷酒庄出产一系列屡获殊荣的葡萄酒,包括黑皮诺、霞多丽和赤霞珠。这些葡萄酒以其平衡的口感、复杂的风味以及对每个葡萄园独特风土的充分展现而备受赞誉。

葡萄酒:

Martin Ray Winery 提供一系列屡获殊荣的葡萄酒,分为三个不同的系列:

安吉琳:这个入门级系列物超所值,其中包括美国销量第二高的 10 至 12 美元价位的黑皮诺葡萄酒。

综合:该系列葡萄酒注重平衡,将多个葡萄园的庄园果实混合,以创造每个年份最佳的单一品种表达。

Martin Ray:这一顶级系列展现了酒庄对风土的承诺,其中包括来自最负盛名的单一葡萄园的葡萄酒。

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