Bertinga 莊園位於經典奇揚第 (Chianti Classico) 產區的中心地帶，Gaiole in Chianti。該莊園由 Simple Group 的創辦人，俄羅斯進口商 Anatoly Korneev 和 Maxim Kashirin 於 2015 年創立。莊園佔地約 50 公頃，其中約 17 公頃分佈在三個特定地點，專門用於種植葡萄藤。
這些地塊在歷史上曾是著名的 Castello di Ama 莊園的珍貴葡萄園。葡萄園經過有機認證，海拔高達 800 公尺，是塑造葡萄酒風格的關鍵因素。這種高海拔有助於葡萄保持酸度和複雜性。
莊園以其三個獨立的葡萄園地塊（或稱作特級園）而聞名：
Bertinga 葡萄園
Bertinga 葡萄園位於海拔 420 公尺處，佔地 9 公頃，分為五個地塊。其緊實、厚重的土壤富含石灰岩和黏土，賦予在此種植的 Sangiovese 和 Merlot 葡萄強勁的結構和深邃的風味。此地塊是莊園旗艦酒款 Bertinga Toscana IGT 的來源，這是一款 Sangiovese 和 Merlot 各佔 50% 的混釀。
Vertine 葡萄園
Vertine 是一個 3 公頃的地塊，種植在海拔 500 公尺的朝南斜坡上。當地 galestro 和 alberese 土壤，具有深層且碎裂的質地，為 Sangiovese 葡萄藤提供了理想的生長環境。這些土壤能保持熱量，促進最佳的成熟條件，並有助於葡萄酒的精緻優雅特質。
Adine 葡萄園
Adine 葡萄園是最高的，海拔 540 公尺。土壤是黏土石灰岩，呈紅棕色，並含有大量岩石。此地塊生產備受好評的 Sangiovese 特級園葡萄酒 Punta di Adine，以其活力和鮮豔的紅色水果風味而聞名。土壤保持熱量的能力，與此海拔典型的涼爽夜間溫度相平衡，對於在不過度成熟水果風味的情況下達到酚類成熟至關重要。
有機葡萄栽培
葡萄栽培經有機認證。工作以人工逐塊進行。葡萄藤以每公頃 5,000 株的密度種植，並採用短枝修剪法。行間種植覆蓋作物，以保持土壤健康和生物多樣性。
釀酒：由 Stéphane Derenoncourt 指導
釀酒由備受推崇的國際釀酒顧問 Stéphane Derenoncourt 指導。他在波爾多、加州和全球頂級葡萄園擁有豐富的經驗，他採用細緻的方法，專注於尊重 Gaiole in Chianti 的風土。
釀酒廠營運一個現代化、部分位於地下的酒窖，設計融入奇揚第山坡。該設施保持恆定的氣候，並結合先進技術進行精準釀酒。葡萄以人工採收並仔細分揀。各個葡萄園地塊在溫控不鏽鋼罐或混凝土槽中分開發酵。隨後，葡萄酒在大型奧地利橡木桶或較小的法國橡木桶中陳釀。桶中陳釀時間因葡萄酒而異，通常為 12 至 18 個月。
品質與耐心定義的葡萄酒
酒莊哲學的一個主要原則是延長陳釀時間。葡萄酒會經過顯著的瓶中陳釀，並在收穫後在酒莊存放四到六年才會投放市場。這種耐心的做法確保了葡萄酒充分發展，並反映了 Gaiole in Chianti 地區的特色。具體的陳釀時間會根據每款葡萄酒的特點量身定制，以最大限度地提高品質和陳釀潛力。
對品質的承諾為 Bertinga 贏得了顯著的評論讚譽：
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百大酒莊：《富比士》義大利版將 Bertinga 評為義大利百大標誌性酒莊之一。
- 高分評價：James Suckling 於 2022 年將 2019 年的 Volta di Bertinga Merlot 評為義大利第三名最佳葡萄酒，全球第 27 名最佳葡萄酒，獲得 99 分。Punta di Adine 也獲得了高度讚揚，其 2017 年份獲得了 Robert Parker's Wine Advocate 的 94 分評價。
