多夫磨坊：開創阿爾薩斯起泡酒的先河，並以長笛形酒瓶革新阿爾薩斯葡萄酒
作者： Vitor Lima
位於裡屈埃維爾的家族企業多夫奧穆蘭酒莊是阿爾薩斯葡萄酒產業的重要參與者。酒莊以創新著稱，是克雷芒起泡酒和笛形瓶的先驅。
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聖雷奧爾：安博奈中心地帶的特級園瑰寶
作者： Vitor Lima
聖雷奧爾香檳（Saint-Réol）完全採用安博奈（Ambonnay）特級葡萄園的葡萄釀製而成，自 1962 年以來一直是卓越品質的象徵。 Ts 香檳由 230 多位種植者共同釀造，注重環境永續性，並追求清新與複雜之間的獨特平衡。
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Domaine des Perdrix 及其 Aux Perdrix“準單極”
作者： Vitor Lima
佩爾德里克斯酒莊（Domaine des Perdrix）曾經默默無聞，但在德維拉爾家族的經營下蓬勃發展。他們一絲不苟的照料和對完美成熟度的執著追求，造就了備受讚譽的黑皮諾葡萄酒，評論家們稱讚其捕捉到了勃根地葡萄酒的精髓。
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