Domaine Jean-Marc Boillot Puligny Montrachet 1er Cru“Champ Canet”2022 年，750 毫升

這款酒採用100%夏多內葡萄釀製，葡萄生長於普利尼北部靠近默爾索的石灰岩土壤中。葡萄經整串壓榨後，在350公升的法國橡木桶中發酵，其中約25%為新桶。葡萄酒經過完整的蘋果酸-乳酸發酵，並在酒泥上陳釀11個月，期間定期進行攪拌桶。

品嚐筆記：

這款酒香氣馥鬱，散發著花香和成熟果園水果的芬芳，並帶有橡木桶帶來的淡淡香草氣息。口感中等醇厚，平衡良好，展現出白桃、青蘋果和柑橘的清爽風味，酸度乾淨，餘韻悠長。總而言之，這是一款精緻優雅、層次豐富、陳年潛力極佳的普利尼一級園葡萄酒。

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地區：普利尼-蒙哈榭

品種：夏多內

評分：賈斯珀莫里斯 94