Jean-Marc Boillot 酒莊普里尼蒙哈榭一級田「香卡內」2022，750毫升

100% 霞多麗，種植於普利尼北部靠近默爾索的富含石灰石土壤中。葡萄整串壓榨，在 350 公升的法國橡木桶中發酵，其中約 25% 為新木桶。葡萄酒經過完全蘋果酸-乳酸發酵，並在酒泥上陳釀 11 個月，定期攪桶。

品酒筆記：

香氣方面，帶有花香和成熟果園水果的氣息，並帶有來自橡木桶的淡淡香草味。口感中等酒體，平衡良好，展現出白桃、青蘋果和蠟質柑橘的味道，並由清新的酸度和持久的餘韻支撐。總體而言，這是一款精緻且富有表現力的普利尼一級田，具有深度、精緻度和陳年潛力。

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產區：普利尼蒙哈榭

葡萄品種：霞多麗

評分：Jasper Morris 94