Domaine Guy Amiot Chassagne 蒙哈榭紅酒 VV 2020，750ml

這款葡萄酒產自2.30公頃的葡萄園，葡萄藤樹齡45年，種植於鈣質黏土中，朝向東北至西南。葡萄經低溫浸漬後於槽中發酵。經過天然蘋果酸-乳酸發酵後，葡萄酒陳釀12個月，其中2/3在罐中陳釀，1/3在舊法國橡木桶中陳釀。之後，將兩種酒桶的酒液混合，置於不鏽鋼罐中進行調配，最後裝瓶。

品嚐筆記：

入口明亮清爽，隨後是濃鬱的紅樹莓和深色水果風味，並帶有淡淡的胡椒氣息。這款令人著迷的老藤佳釀口感豐富，質地絲滑，並帶有森林氣息，單寧緊緻，層次複雜。

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產區：夏山-蒙哈榭

品種：黑皮諾

評分：Burghound 89-91