Domaine Dupraz – 萨瓦山区坡地上的有机酿酒庄园
作者: Vitor Lima
Domaine Dupraz 在萨瓦省阿普勒蒙拥有 18.5 公顷的有机农场,生产单一园雅克尔葡萄酒,这些葡萄酒经过长时间的酒泥陈酿,具有清新的高山酸度。
阅读更多
作者: Vitor Lima
Domaine Dupraz 在萨瓦省阿普勒蒙拥有 18.5 公顷的有机农场,生产单一园雅克尔葡萄酒,这些葡萄酒经过长时间的酒泥陈酿,具有清新的高山酸度。
阅读更多
作者: Vitor Lima
Dolin & Cie 于1814年在尚贝里创立,200多年来一直精心酿制正宗的苦艾酒。Dolin 采用高山植物和古老方法,仍然是萨瓦地区丰富遗产的象征。在 Pierre-Olivier Rousseaux 的领导下,这家酿酒厂继续致力于传统、品质和可持续发展。
阅读更多
作者: Vitor Lima
随着查特酒日益稀缺,鸡尾酒爱好者正转向多林高山艾草酒。这款产自法国阿尔卑斯山脉的利口酒,以艾蒿等高山草本植物酿制,其草本的复杂性与查特酒异曲同工。高山艾草酒在鸡尾酒中表现出色,在“最后的话”等经典鸡尾酒中可替代查特酒,提供一种清新、多功能的风味。
阅读更多