羅西湼特拉佩酒莊，拉萃香貝丹特級園紅酒 2017，750毫升

這款酒的黑皮諾（Pinot Noir）採自拉特里希耶爾-香貝丹特級園（Latricières-Chambertin Grand Cru）內一塊 0.73 公頃的園地。此園地位於香貝丹（Chambertin）南邊，是一條狹窄的帶狀土地，表層土較淺且富含石灰石。葡萄園採行自然動力法種植，每公頃種植 12,500 株葡萄藤，平均藤齡為 55 年。葡萄以手工採摘，然後在開放式木桶中以原生酵母發酵。其中約 50% 使用了整串葡萄。該酒在法國橡木桶中陳釀約 18 個月，其中 30% 為新橡木。

品酒筆記：

2017 年份的葡萄酒散發著紅櫻桃、野草莓、石榴和森林地面的香氣。口感中等，精準，帶有鮮活的紅色水果風味、細緻的單寧和礦物主導的尾韻。這款酒均衡且集中，展現出精緻和陳年潛力，並在 Combe Grisard 的影響下呈現出較為涼爽的風格。