Thibault Liger Belair Successeurs 布根地「Les Deux Terres」2020,750毫升
Thibault Liger Belair Successeurs 布根地「Les Deux Terres」2020,750毫升 已預訂,到貨後會立即出貨。
「Les Deux Terres」意即「兩塊土地」。這款酒以 85% 來自薄酒萊特級園 Chénas、Moulin-à-Vent 和 Morgon 的佳美(Gamay)葡萄釀製,並輔以 15% 來自夜丘(Côte d’Or)的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄。
採摘為人工進行,其中 30% 為整串發酵。發酵期為 3 週,萃取非常輕柔。在橡木桶中(無新桶)陳釀 12 個月。
品酒筆記:
濃郁的黑紫色,力量充沛,卻不失優雅。略帶還原感。豐富的內涵,充滿活力的果味,不過酸且餘韻悠長。
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產區:勃艮第(Bourgogne)
品種:黑皮諾(Pinot Noir)、佳美(Gamay)
評分:Jasper Morris 86-88
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