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Thibault Liger Belair Successeurs 布根地「Les Deux Terres」2020,750毫升

Thibault Liger Belair Successeurs  |  SKU: 535-05-20R

HK$180


「Les Deux Terres」意即「兩塊土地」。這款酒以 85% 來自薄酒萊特級園 Chénas、Moulin-à-Vent 和 Morgon 的佳美(Gamay)葡萄釀製,並輔以 15% 來自夜丘(Côte d’Or)的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄。

採摘為人工進行,其中 30% 為整串發酵。發酵期為 3 週,萃取非常輕柔。在橡木桶中(無新桶)陳釀 12 個月。

品酒筆記:

濃郁的黑紫色,力量充沛,卻不失優雅。略帶還原感。豐富的內涵,充滿活力的果味,不過酸且餘韻悠長。

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產區:勃艮第(Bourgogne)

品種:黑皮諾(Pinot Noir)、佳美(Gamay)

評分:Jasper Morris 86-88