Domaine Perrot 米諾莫雷聖丹尼斯乾紅酒 2022，750毫升

這款酒採用100%黑皮諾葡萄釀製，葡萄來自多個地塊，特別是La Rue de Vergy、Les Sorbès、Clos Baulet、Les Blanchards和Les Chenevery。這些地塊位於Clos de Tart和Clos des Lambrays等著名特級園的上方或相鄰位置，土壤富含石灰岩碎屑和岩石露頭，有機質含量極低，賦予葡萄酒濃鬱的礦物風味和緊緻口感。葡萄藤平均樹齡約50年，以生物動力法種植。發酵在不銹鋼槽中進行，使用天然酵母，葡萄完全去梗。陳釀在法國橡木桶中持續約12-14個月，新橡木桶的使用量較少。

品嚐筆記：

散發著紅櫻桃、紫羅蘭和淡淡香料的香氣。口感充滿活力，礦物質風味濃鬱，單寧細膩，餘韻清爽。整體而言，這款酒體現了其多地塊葡萄園所蘊含的地質複雜性和優雅氣質。

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地區：莫雷-聖但尼

品種：黑皮諾

評分：傑西斯羅賓遜 16.5/20