Domaine Baron Thenard Pernand Vergelesses 一級園「Ile des Vergelesses」紅葡萄酒 2018, 750ml

100% 黑皮諾（Pinot Noir）來自酒莊位於韋爾熱萊斯島一級園（Île des Vergelesses 1er Cru）內的土地，該區被廣泛認為是佩爾南-韋爾熱萊斯（Pernand-Vergelesses）產區中最優質的葡萄園。這片朝東南偏東的葡萄園坐落在緩坡中部，土壤為沙質石灰岩和富含鐵的黏土，並混有燧石碎屑。葡萄藤採用傳統方式管理，包括季節性犁地和自然覆蓋作物。果實完全去梗，使用天然酵母在有百年歷史的開放式木製酒槽中自然發酵。浸漬過程約兩週，每天踩皮兩次以溫和萃取。葡萄酒在舊法國橡木桶中陳釀12至18個月，其中5%為新橡木桶，靜置於細酒泥上，沒有系統性換桶。

品酒筆記：

這款酒散發著溫暖的深色李子、藍莓、甘草和一絲杏仁糖的香氣。口感醇厚順滑，展現出濃郁的深色漿果核心，與緊實、具結構感的單寧和高而持久的酸度平衡。尾韻強勁悠長，果味濃郁且帶有持久的泥土氣息。

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產區：佩爾南-韋爾熱萊斯 (Pernand Vergelesses)

品種：黑皮諾 (Pinot Noir)

評分：賈斯珀·莫里斯 (Jasper Morris) 84-87