根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Domaine Matrot Puligny Montrachet 一級園「Les Chalumeaux」2020,750毫升

Domaine Thierry & Pascale Matrot  |  SKU: 436-07-20

HK$990


100% 霞多麗(Chardonnay),種植於布拉尼(Blagny)村莊附近朝東南的葡萄園,土壤是淺層的泥灰石灰岩(rendzines)。葡萄藤樹齡約30年,採用有機耕作。葡萄經整串壓榨,使用天然酵母在溫控酒槽中發酵,然後在法國橡木桶(桶齡一至三年)中帶酒泥陳釀12個月,未用新木桶。之後在不鏽鋼槽中再熟成6個月,為裝瓶做準備。

品酒筆記: