路易米歇爾酒莊夏布利特級葡萄園「勒克洛」2023年，750毫升

100% Chardonnay 來自 Les Clos，這是謝布利（Chablis）特級園中最大、最負盛名的葡萄園，位於塞蘭河（Serein River）右岸。葡萄園陡峭的 Kimmeridgian 石灰岩坡富含化石貝殼，賦予葡萄酒標誌性的力量和礦物質風味。Louis Michel & Fils 完全在不鏽鋼桶中釀造和陳釀，以保持純淨和風土的透明度。葡萄經人工採摘，輕柔壓榨，使用原生酵母發酵，然後在不鏽鋼桶中與酒泥一同陳釀約 16-18 個月後裝瓶，讓其在不受橡木影響的情況下發展出深度和複雜性。
品酒筆記：
2023 年份的「Les Clos」強烈而氣勢磅礴，散發著柑橘、白桃和金合歡花的香氣，層疊著燧石般的礦物質和鹹味。口感集中且結構分明，展現出清澈的果香、活潑的酸度和卓越的悠長餘韻。尾韻強勁而精緻，將濃郁與精準結合，預示著出色的陳年潛力。
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產區：Chablis
品種：Chardonnay
評分：Jasper Morris 91-93