洛福「鐵蹄」施赫卡本內紅酒 2019，750毫升

這款酒的成分來自老藤，以及用百年老葡萄園的插枝重新種植的葡萄藤。與所有 Rockford 紅酒一樣，葡萄均為手工採摘，使用 1880 年代的 Bagshaw 壓碎機壓碎，開放式發酵，然後輕輕地用籃式壓榨機壓榨。這些成分在經驗豐富的美國和法國橡木桶以及大型酒槽中分開陳釀兩年，讓單寧軟化，顏色和風味得以鞏固。

品酒筆記：

這款酒是 73% 希拉茲和 27% 赤霞珠的混釀，是這兩個品種如何結合釀造出濃郁、飽滿、風味十足的葡萄酒的絕佳範例，它在發布時即可飲用，但再窖藏 6-8 年也會獲得回報。

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產區：巴羅莎谷

品種：希拉茲、赤霞珠

評分：The Wine Front 95