了解更多

2024年7月23日

路易米歇爾父子酒莊：夏布利葡萄酒的純粹精神

作者： Vitor Lima

Guillaume Michel 領導 Domaine Louis Michel et Fils，這是一個位於夏布利、擁有 25 公頃的歷史悠久家族酒莊。酒莊有 80% 的葡萄藤獲得 HVE 有機認證，釀造時他們只使用不鏽鋼，以保持葡萄酒的純淨度。他們以濃郁、礦物味十足的葡萄酒而聞名，以永續的實踐方式，完美體現夏布利風土的特色。