Bodega Protos 是一家历史悠久的酒庄，位于佩尼亚菲尔，属于杜罗河岸产区。它由一群对酿酒充满热情的童年好友于 1927 年创立。“Protos”这个名字来源于希腊语“第一”，这很贴切，因为它是杜罗河岸地区建立的第一家酒庄。多年来，该酒庄已发展壮大，至今仍部分由最初创始人的后代管理。
该酒庄拥有大约 800 公顷的葡萄园，并与 250 多家当地葡萄种植者密切合作，使葡萄园总面积达到约 1,600 公顷。这些葡萄园分布在杜罗河岸的一些最佳区域，使 Protos 能够酿造出具有强烈地域特色的优质葡萄酒。
Bodega Protos 经营着三家主要酒庄。其中最原始、最具标志性的一家位于中世纪佩尼亚菲尔城堡下方，葡萄酒在绵延两公里多的地下酒窖中陈酿。一座由著名建筑师理查德·罗杰斯爵士设计的现代化酒庄建筑于 2008 年落成，并已成为葡萄酒旅游的热门目的地。另外两家酒庄分别位于鲁埃达和西加莱斯，前者生产弗德乔白葡萄酒，后者生产桃红葡萄酒。
Protos 生产的葡萄酒风格优雅而富有表现力。他们的红葡萄酒主要由添普兰尼洛葡萄酿制，当地称为 Tinta del País。这些葡萄酒以其深邃的色泽、浓郁的果味和优雅的陈年能力而闻名。
在酒庄中，葡萄经过精心挑选并在受控条件下发酵。然后，葡萄酒在橡木桶中陈酿，其中许多橡木桶储存在城堡下方凉爽、黑暗的隧道中。这个陈酿过程为葡萄酒增添了复杂性、结构和深度。
Protos 还在鲁埃达地区生产新鲜芳香的弗德乔白葡萄酒。这些葡萄酒口感清爽，带有柑橘和香草的味道，适合年轻时享用。在西加莱斯，酒庄酿制出充满活力和果味的桃红葡萄酒，非常适合温暖的天气和休闲餐点。
