普罗托斯酒庄（Bodega Protos）是一家历史悠久的酒庄，位于杜罗河岸产区的佩尼亚菲尔镇。它由十一位儿时好友于1927年创立，他们共同热爱酿酒。酒庄的名字“Protos”源自希腊语，意为“第一”，这恰如其分地体现了它是杜罗河岸产区第一家酒庄的由来。多年来，酒庄规模不断扩大，至今仍由创始人的后代部分管理。
酒庄拥有约800公顷葡萄园，并与250多位当地葡萄种植户紧密合作，使葡萄园总面积达到约1600公顷。这些葡萄园分布在杜罗河岸产区一些最好的地块，使Protos酒庄能够酿造出具有鲜明地域特色的高品质葡萄酒。
普罗托斯酒庄（Bodega Protos）旗下拥有三座主要酒庄。其中最古老、最具标志性的酒庄位于中世纪的佩尼亚菲尔城堡（Peñafiel Castle）下方，葡萄酒在绵延两公里多的地下酒窖中陈酿。2008年，由著名建筑师理查德·罗杰斯爵士（Sir Richard Rogers）设计的现代化酒庄大楼落成，如今已成为热门的葡萄酒旅游目的地。另外两座酒庄分别位于鲁埃达（Rueda）和西加莱斯（Cigales）。鲁埃达酒庄主要生产维德乔（Verdejo）白葡萄酒，而西加莱斯酒庄则主要生产桃红葡萄酒。
Protos酒庄出产的葡萄酒风格优雅而富有表现力。他们的红葡萄酒主要采用丹魄（Tempranillo）葡萄酿制，这种葡萄在当地被称为Tinta del País。这些葡萄酒以其深邃的色泽、浓郁的果香和卓越的陈年潜力而闻名。
在酒庄里，葡萄经过精心挑选，并在严格控制的条件下进行发酵。之后，葡萄酒会在橡木桶中陈酿，其中许多橡木桶都存放在城堡下方阴凉黑暗的隧道中。这种陈酿过程赋予了葡萄酒更丰富的层次感、更饱满的结构和更深邃的口感。
Protos酒庄还在鲁埃达产区用维德乔葡萄酿造清新芳香的白葡萄酒。这些葡萄酒口感清爽，带有柑橘和草本植物的香气，适合趁年轻享用。在西加莱斯产区，酒庄则酿造充满活力、果香浓郁的桃红葡萄酒，是温暖天气和休闲用餐的理想之选。
