Blandy's 10 年份 Sercial 甜酒，750毫升

Sercial 葡萄種植於聖若瑟花園（Jardim da Serra）高處，或海希爾（Seixal）和莫尼茲港（Porto Moniz）的海平面地區。葡萄根據成熟度分階段手工採摘。在短暫的浸皮後，葡萄汁會在溫控罐中，利用天然酵母發酵 8-10 天。發酵過程會透過添加葡萄烈酒來中止，以保持適當的甜度。隨後，葡萄酒會使用傳統的「Canteiro」方法，在舊橡木桶中陳釀約 10 年，並在裝瓶前進行輕柔過濾。

品酒筆記：

它散發著特有的芳香，融合了白蘭地浸漬的乾果、乾苦杏仁、蜜餞柑橘和香料。入口乾爽，帶有愉悅的柑橘清新感和榛果等乾果風味，餘韻悠長，留下香料和異國木材的氣息。

殘糖量：55克/升

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產區：馬德拉

品種：Sercial

評分：葡萄酒倡導家 92