格雷厄姆單一年份茶色波特酒 1997，750毫升

格雷厄姆1997年份單一收成茶色波特酒由國產多瑞加（Touriga Nacional）、法國多瑞加（Touriga Franca）、羅瑞茲紅葡萄酒（Tinta Roriz）、巴羅卡紅葡萄酒（Tinta Barroca）、卡奧紅葡萄酒（Tinto Cão）和阿瑪雷拉紅葡萄酒（Tinta Barroca）、卡奧紅葡萄酒（Tinto Cão）和阿瑪雷拉紅葡萄酒而成。葡萄經手工採摘和去梗，使用天然酵母發酵約兩天，然後加入葡萄烈酒進行強化，酒精度達20%，殘糖量為115克/公升，最後在陳年橡木桶中陳釀25年。

品嚐筆記：

酒體中心呈現深橙棕色，邊緣泛著濃鬱的銅色光澤。散發著榅桲果醬的香氣，伴隨淡淡的香草、焦糖、蜂蜜和葡萄乾的芬芳。一絲迷人的煙燻味若隱若現。餘韻悠長，核桃、茶香和菸草的微妙融合令人回味無窮。

----------------------------------

地區：港口

品種：Touriga Nacional、Tinta Barroca、Touriga Franca、Tinta Roriz

評分：詹姆斯·薩克林 97