Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 1996年份蘋果白蘭地，700毫升

Drouin Calvados 使用 35 種不同的有機蘋果製成。蘋果只在完全成熟時才採摘，然後仔細清洗和分類。之後，將它們壓榨並在蘋果酒罐中發酵 5 週至一年。

接下來的步驟是使用傳統的 2,500 升壺式蒸餾器對蘋果酒進行雙重蒸餾，這賦予了 Drouin Calvados 順滑、圓潤的風味。然後將新酒在之前用於雪利酒、波特酒、干邑白蘭地和波爾多葡萄酒生產的酒桶中陳釀。將卡爾瓦多斯混合，然後儲存在 15 至 25 百升的桶中進行陳釀。

餘韻：前卡爾瓦多斯和班努爾桶

品酒筆記：

對於該年份的卡爾瓦多斯來說，香氣異常成熟且順滑，結合了杏仁、杏乾和蠟的風味。口感飽滿，發展出如絲般柔滑且優雅的單寧。

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產品類型：卡爾瓦多斯

酒精度：42%

產區：法國諾曼第