Christian Drouin 卡爾瓦多斯 Pays d'Auge 1991年份，700毫升

Drouin Calvados 採用 35 種不同種類的有機蘋果釀製而成。這些蘋果只有在完全成熟時才會採摘，然後仔細清洗和分類。之後，將它們壓榨並在蘋果酒桶中發酵，發酵時間從 5 週到一年不等。

下一步是在傳統的 2,500 公升蒸餾器中對蘋果酒進行雙重蒸餾，這賦予了 Drouin Calvados 順滑、醇厚的風味。然後將新酒在先前用於生產雪利酒、波特酒、干邑白蘭地和波爾多葡萄酒的酒桶中陳釀。Calvados 經過混合後，儲存在 15 至 25 百升的酒桶中進行陳釀。

餘韻：前卡爾瓦多斯酒桶

品鑑筆記：輕盈而濃郁，帶有精緻的薑和肉桂香料蘋果果凍味，逐漸演變為花香（金銀花）和丁香香氣。
柔和細膩的花香和乾果味，帶有巧克力餘韻。

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產品類型：卡爾瓦多斯

酒精濃度：42%

產區：法國諾曼第