詩多琳1990千禧年卡爾瓦多斯蘋果白蘭地，700毫升

這款卡爾瓦多斯白蘭地於1990年在獅子之心（Coeur de Lion）莊園使用傳統的2,500公升銅製壺式蒸餾器進行雙重蒸餾。其蘋果酒由35種有機蘋果混合釀製而成，這些蘋果分為甜味、甜苦味、苦味和酸味。蘋果在完全成熟時採摘，然後經過清洗、分類和壓榨。發酵在酒槽中進行，時間從五週到一年不等。所得蘋果酒經過蒸餾，新酒在舊卡爾瓦多斯和干邑酒桶中陳釀近三十年。最後在15至25百公升的酒槽中進行熟成。這款產品於2019年裝瓶，酒精濃度為42%，是克里斯蒂安·杜魯安（Christian Drouin）年份系列的一部分，該系列為單一年份發行，以木箱包裝。

品鑑筆記：

香氣圓潤且富有表現力，帶有橙子、熟桃、榲桲的香氣，背景中帶有烘烤的氣息。口感飽滿豐富，展現出深度和持久性。餘韻悠長而平衡，帶有溫暖的果香和微妙的辛香。
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產品類型：卡爾瓦多斯白蘭地

酒精濃度：42%

產區：法國