Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 1988 年份酒，700毫升

這款酒於 1988 年在 Coeur de Lion 酒莊使用傳統的 2,500 公升銅製蒸餾器進行雙重蒸餾。蘋果酒由 35 種有機蘋果品種混合製成，分為甜型、甜苦型、苦型和酸型。蘋果只在完全成熟時採摘，然後清洗、分類和壓榨。發酵在酒槽中進行，時間從五週到一年不等。將所得的蘋果酒進行蒸餾，新酒在舊 Oloroso 雪莉桶中陳釀數十年，賦予其獨特的芳香特徵。最後在 15 至 25 百公升的酒槽中進行陳釀。這款酒的酒精濃度為 42%，是 Christian Drouin 年份系列的一部分，該系列是裝在木箱中的單一年份發布。

品酒筆記：

香氣：典型的 Oloroso 雪莉桶陳釀，帶有蜂蜜和紅糖的香氣。口感：飽滿、豐富、結構良好，層次分明，平衡。餘韻：悠長溫暖，帶有持久的甜味和香料味。
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產品類型：卡爾瓦多斯

酒精濃度：42%

產區：法國