Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 千禧年份 1980, 700毫升

這款酒於 1980 年在 Coeur de Lion 酒莊蒸餾，採用傳統的 2,500 公升銅製蒸餾器進行雙重蒸餾。蘋果酒由 35 種有機蘋果品種混合而成，分為甜型、甜苦型、苦型和酸型。蘋果在完全成熟時採摘，然後清洗、分類和壓榨。發酵在酒槽中進行，時間從五週到一年不等。所得的蘋果酒經過蒸餾，新酒在橡木桶中熟成超過三十年。最終在 15 至 25 百升的酒槽中進行陳釀。這款酒於 2016 年裝瓶，酒精含量為 42%，是 Christian Drouin 的千禧年系列的一部分，該系列是一系列以木盒呈現的單一年份酒款。

品酒筆記：

香氣散發出野莓、米粉和太妃糖的味道。口感豐富而陽剛，帶有太妃糖蘋果、夏日花朵、燉李子和橡木香料的味道。餘韻悠長而強勁，展現出芳香的深度和結構。

------------------

產品類型：卡爾瓦多斯

酒精濃度：42%

產區：法國