Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 1979年份蘋果白蘭地，700毫升

這款酒於1979年在Coeur de Lion莊園蒸餾，採用傳統的2,500公升銅製蒸餾器進行雙重蒸餾。蘋果酒由35種有機蘋果混合釀製而成，這些蘋果分為甜味、甜苦味、苦味和酸味。蘋果在完全成熟時採摘，然後清洗、分類和壓榨。發酵在酒槽中進行，時間從五週到一年不等。所得的蘋果酒經過蒸餾，新酒在橡木桶中熟成數十年，其中包括在雪莉桶中進行約兩年的最終熟成。最後在15至25百升的酒槽中進行陳釀。這款酒的酒精濃度為42%，是Christian Drouin年份系列的一部分，該系列以木箱包裝的單一年份發行。

品酒筆記：

香氣濃郁而複雜，帶有烤蘋果、烘烤木材和乾果的香氣。口感飽滿而富有表現力，展現出燉蘋果、香料和微妙的甜味。餘韻悠長而平衡，因長期陳釀而帶來深度和溫暖。

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產品類型：卡爾瓦多斯

酒精濃度：42%

產區：法國