克里斯汀杜魯昂卡爾瓦多斯奧日地區1978年，700毫升

這款酒於1978年在Coeur de Lion莊園以銅製蒸餾器進行連續式蒸餾。蘋果酒由35種有機蘋果混合釀製而成，分為甜、甜苦、苦和酸性品種。蘋果僅在完全成熟時採摘，然後經過清洗、分類和壓榨。發酵在酒槽中進行，時間從五週到一年不等。所得的蘋果酒經過蒸餾，新酒在舊的卡爾瓦多斯酒桶和法國橡木桶中陳釀數十年。最後的熟成在15至25百升的酒槽中進行。這款酒以42%的酒精濃度裝瓶，是Christian Drouin年份系列的一部分，該系列以木箱呈現單一年份的發布。

品飲筆記：

香氣以甜蘋果酒、香草和糕點的香氣開場。口感結構分明且濃郁，帶有焦糖、烤蘋果和水煮梨的味道。餘韻悠長而平衡，帶有一絲香料和酸度。

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產品類型：卡爾瓦多斯

酒精濃度：42%

產地：法國