Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 1977 年份千禧,700毫升
Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 1977 年份千禧,700毫升 已預訂,到貨後會立即出貨。
這款酒於1977年在Coeur de Lion莊園蒸餾,採用傳統的2,500升銅製蒸餾器進行雙重蒸餾。蘋果酒由35種有機蘋果混合釀製而成,這些蘋果分為甜味、甜苦味、苦味和酸味。蘋果在完全成熟時採摘,然後清洗、分類和壓榨。發酵在酒槽中進行,時間從五週到一年不等。所得蘋果酒經過蒸餾,新酒在橡木桶中陳釀數十年,其中包括在雪莉桶中進行三到四年的收尾陳釀。最後在15到25百升的酒槽中進行陳年。這款酒的酒精含量為42%,是Christian Drouin年份系列的一部分,該系列產品以木箱呈現,均為單一年份發行。
品鑑筆記:
香氣:散發著香料、乾花和燉蘋果的芬芳。口感:順滑濃郁,帶有煮熟梨子、肉荳蔻和烘烤木材的味道。餘韻:悠長和諧,展現出長時間陳年帶來的深度和平衡。
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產品類型:卡爾瓦多斯(Calvados)
酒精濃度:42%
產區:法國
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