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Christian Drouin Calvados Pays d'Auge Millesime 1970 年,700 毫升

Christian Drouin  |  SKU: 919-61-70

HK$5,980


這款蘋果酒於1970年在獅心莊園(Coeur de Lion)採用傳統的2500公升銅製蒸餾器進行兩次蒸餾而成。酒體由35種有機蘋果混合釀製而成,分為甜型、微苦型、苦型、酸型四種。蘋果僅在完全成熟時採摘,然後經過清洗、分類和壓榨。發酵在發酵槽中進行,時間從五週到一年不等。發酵完成後,將蘋果酒再次蒸餾,並在橡木桶中陳釀數十年,最後在波特酒桶中熟成兩年,在雪莉酒桶中熟成一年。最後陳釀在15至25百升的酒桶中進行。這款酒的酒精度為42%,是克里斯蒂安·德魯安(Christian Drouin)年份系列(millésime collection)的一部分,該系列以單一年份為單位,並以木盒包裝。

品嚐筆記:

香氣撲鼻,散發著糕點、烤蘋果和乾果的香味。口感柔順絲滑,帶有葡萄乾和香料的風味。餘韻悠長平衡,果香與酒香完美融合。
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產品類型:卡爾瓦多斯

酒精度:42%

地區:法國