Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 1963 年份蘋果白蘭地，700毫升

此酒於 1963 年在 Coeur de Lion 莊園蒸餾而成，採用傳統 2,500 公升的銅製蒸餾器進行雙重蒸餾。蘋果酒由 35 種有機蘋果品種混合製成，分為甜味、甜苦味、苦味和酸味。蘋果在完全成熟時才採摘，然後經過清洗、分類和壓榨。發酵在酒槽中進行，時間從五週到一年不等。所得蘋果酒經過蒸餾，新酒在曾裝過雪莉酒、波特酒、干邑和波爾多葡萄酒的陳年酒桶中熟成數十年。最終熟成在 15 至 25 百升的酒槽中進行。這款酒以 42% 的酒精濃度裝瓶，是 Christian Drouin 年份系列的一部分，該系列是一系列以木盒呈現的單一年份酒款。

品酒筆記：

香氣：帶有蘋果酒、柑橘皮、乾香草和野薄荷的香氣，背景中帶有肉桂和甘草的味道。口感：柔和微澀，帶有燉蘋果、杏仁和淡淡的苦味。尾韻：悠長均衡，帶有持久的辛香料和水果味。

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產品類型：卡爾瓦多斯（Calvados）

酒精濃度：42%

產地：法國